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2019年8月

2019年8月30日 (金)

バインセオにトライ!

今日はベトナム料理作りにトライ!
横浜ベトナム料理教室シンチャオの
津野麻里先生からベトナム料理を
教わっていまーす!
生春巻きの次はバインセオにトライ!
まずはベトナムの魚醤、ヌクマムを
使ったタレを作ります!
続いてバインセオを焼きますよー!
フライパンに油をひいてそこに
豚肉や海老、玉ねぎを入れて中火で炒めます!

香ばしく具材が焼けたら強火にして
フライパンに生地を流し入れて
素早くまわして生地を薄くのばしていきます!
ちなみに黄色をしていますが
卵を使っているのではなく
ターメリックの黄色なんですよ!
生地が乾いてきたらもやしをのせて
更に油をまわしかけてフライパンの縁を
使って生地がパリパリなるように
焼いていきます!
で、焦げ目が付いてきたら二つ折りにして
お皿に盛り付けたら完成!

ジャジャーン!
ベトナム生春巻きとバインセオ完成!
バインセオの食べ方は
サンチュに野菜とバインセオをのせて包み
最初に作ったタレを付けて頂きます♬
ベトナム料理は味付けが甘めで野菜も多く、
優しい味なので日本人の
口にも合うんですよね!
初のベトナム料理作り
なかなか良い出来ではないでしょうか!

ベトナム料理研究家の津野麻里先生
ありがとうございましたー!
先生はシャイな方なので正面の
ショットはごめんなさいとの事。
ラグビーボールにメッセージを
書いて頂いている後ろ姿はOKを頂きました!
(╹◡╹)
世界にトライリポート!
ありがとうございましたー!

生春巻きにトライ!

今日はベトナム料理作りにトライ!
横浜駅からも近い横浜ベトナム料理教室
シンチャオからリポート!
海老と豚肉入りベトナム生春巻きと
ベトナム風お好み焼きバインセオを
作りますよー!
って事でまずは生春巻きを!
写真は甜麺醤が入った甘味噌ダレを
作ってまーす!
ココナッツミルクも入ってマイルドな
優しい甘さのタレになるんだとか。
これが生春巻きに合うんだそうですよ!

生春巻きのポイントは
ライスペーパーの戻し方や巻き方、
中の具の配置!
ライスペーパーは濡れ布巾や
霧吹きで水を吹き付けたりして
柔らかくするのが良いそうです。
具材の海老もしっかり透けて
見えるように配置!

ハイ!出来ましたー!
ニラをはみ出させるのがオシャレ!

砕いたピーナッツを散らした
甘味噌ダレをつけて生春巻きを
召し上がれ〜♬

世界にトライ!横浜駅!

おはようございます!
今日は雨ですね…
今週は世界にトライリポートをお届け!
最終日のはなきんは横浜駅周辺から。
本日も宜しくお願い致します(╹◡╹)

もちろんラグビーボールも
持って来ていまーす!
そして今日トライするのは
ベトナム料理作り!
人生初のベトナム料理にトライ!
…大丈夫かな。

と言う事でやって来たのは横浜駅から徒歩5分。
鶴屋町にある横浜ベトナム料理教室
シンチャオですっ!
マンションの1室を料理教室にしていて
先生はベトナム料理研究家の
津野麻里さんです。
ちなみに本日フジタがトライするのは
海老と豚肉入りベトナム生春巻きと
ベトナム風お好み焼きバインセオ!

2019年8月29日 (木)

ミシンにもトライ!?

今日は葉山町長柄にある
ママアフリカさんで
アフリカの布を使って
雑貨(服飾)作りにトライ!
アフリカのカンガという布で
近藤さんへのヘアバンドを作ります♬
ワタクシが選んだ布がこちら!
アフリカの布の特長はその色!
原色がメインのハッキリした色がポイント!
元気をもらえるような色合いなんですよ!
こちらの布も黄色緑色が
ハッキリしてますよね。

ヘアバンドにする為に
布を長方形に裁断していきます!
小学生の家庭科以来だなー!

ハイ!裁断したら次はミシン!!
こちらも小学生ぶりぐらい!
ミシンにもトライだぜ!

久しぶりだから緊張してたけど
慣れてくると楽しいー♬
無言でタカタカ〜とミシンを
走らせてしまいますね!

ちなみにミシンは超低速で
走らせています(笑)

後ろのゴムの部分を筒状にし、
最後はそのゴム部分と本体部分を
ミシンで縫い付けたら完成!
裁断から50分ぐらいでできました(≧∇≦)
ママアフリカの代表小林先生!
ありがとうございましたー!

ちなみに先生にもラグビーボールに
ご自身がトライしたい事を
書いて頂きました〜!
ママアフリカでは手作りの
アフリカ服飾を始め
ワークショップなども
行っていますよー!

世界にトライ!葉山町!

おはようございます!
今週は世界にトライ!
色々な事にトライしていますよー!
本日は葉山町で世界にトライ!
宜しくお願い致します(╹◡╹)
もちろんラグビーボールも持ってます!
スタートは葉山町長柄、
ワタクシの後ろは葉山ステーション!

その葉山ステーションのすくぞはにある
葉山ファクトリーへ!
こちらはシェア工房になっている建物。
ここに今日お邪魔する
ママアフリカさんのお部屋があるんです!
って事で本日はアフリカ雑貨作りにトライ!

葉山ファクトリー2階の一室にある
ママアフリカさんに来ましたよー!
アフリカから布などを仕入れて
服飾作りをしている工房!
代表の小林純子さんはアフリカを訪れた時に
現地の女性が着ていた服、布に興味を持ち
そこから独学で勉強をし、
服飾作りを始めたんだとか。

最初は自分が着るために
作っていたそうですが、
それを見た友人から
作って欲しいという声が多くなり
このように工房を構えるように
なったんだそうですよ。
もちろん今でも手作りは変わらず!です。

2019年8月28日 (水)

バグパイプにトライ!

自由が丘駅から徒歩5分程の所にある
スタジオでバグパイプにトライ!
教えて下さる先生はLovelyにも
来て下さったバグパイパーのAllyさん!
ちなみにバグパイプはイギリス
スコットランドの民族楽器。
元々は戦争の時にバグパイパーは
先頭に立ち、バグパイプを拭きながら
戦いに入って行ったんだとか。
戦う者を鼓舞する役割を担っていた
楽器なんだそうですよ!
しかも外で良く聞こえるように
音も大きくなっていったんだとか。
確かに音がデカイ!結構ビックリする
音の大きさなんですっ!
しかも体力勝負の楽器でもある!

ワタクシも初バグパイプ!!
想像以上に吹かないとダメ!
テナーやバスを担うドローンパイプが3本、
皮の袋に空気を入れるブローパイプが1本
そしてメロディーを奏でる
チャンターと呼ばれるものが1本!
つまり4ヶ所から一気に音が出るので
体力を使うんです!
しかもそれぞれが繋がっている
袋に常に空気をパンパンに入れてないと
良い音が出ないっ!!
空気を入れ続け、
しかもチャンターからメロディーを
奏でる為にはさらに強く空気圧を
出さないとダメなんです:(;゙゚'ω゚'):
朝ごはん食べて来た?
と聞かれた意味が分かった(汗)
これは体力勝負の楽器ですよー!
ワタクシはメロディーと言うよりも
チャンターからちゃんと綺麗な音を
出すのが精一杯でした…
でも綺麗な音色が出た時は
嬉しかったですよ♬

Ally先生にもトライしたい事を
ラグビーボールに書いてもらいましたー!
「世界一のバグパイパーになるッ!!」
ありがとうございましたー!
フジタも応援していますっ!!

世界にトライ!自由が丘駅!

おはようございます!
今週はスペシャルウィーク!
街角リポートは世界にトライ!
色々な事に挑戦しますよー!
って事で今日は東急線の
自由が丘駅周辺から!
バグパイプにトライ!
人生初のバグパイプ!
宜しくお願いしますっ!

もちろんメッセージを書いてもらう
ラグビーボールも持って来ていますよー!

いつも気になる自由が丘駅前の
公衆電話ボックス!このキャラは一体!?

2019年8月27日 (火)

かまぼこにトライ!

最後は小田原市風祭にある
小田原鈴廣のかまぼこの里から!
鈴なり市場の一角にある
かまぼこバーからお届けしました!
お話は鈴廣の広報担当熊谷さん(左)と
かまぼこバーのかまぼこソムリエ
八木さん(中央)に伺いましたよー!
ありがとうございますっ!

かまぼこバーでは小田原鈴廣の
かまぼこの食べ比べやかまぼこソムリエから
かまぼこの歴史や美味しい食べ方、
食べ合わせなど色々とお話を聞く事が
できるんですよー!
ちなみに写真は食べ比べとなる
お試しセット!ワンコイン(500円)で
ドリンクも付いて楽しめますっ!
3つのかまぼこは超特選蒲鉾 古今、
特上蒲鉾、謹上蒲鉾と種類が違い
味も違うんですよ!
確かに古今は弾力の中のしなやかさや
香りや味の強さが違いましたね!
鈴廣の美味しいかまぼこの
食べ比べにトライ!
皆さんも挑戦してみては?

八木さんに教えてもらった
かまぼこにオリーブオイルを
かけて食べるのがグー!!
白ワインとも合うと思いましたー!
ウマー(*≧∀≦*)

八木さんはもちろん熊谷さんにも
ラグビーボールにトライメッセージを
書いて頂きましたー!!
ちなみに熊谷さんも
かまぼこソムリエなんですよ!

応援Tシャツにトライ!

小田原駅を後にして小田原市久野にある
就労継続支援B型事業所
アール・ド・ヴィーヴルに来ました!
障がいのある方を
アートで支援している事業所!
こちらに通っている方の作品を
企業や公共施設にリースして
収益を得ているんだそうです。
そしてこちらのアール・ド・ヴィーヴルでは
ラグビーオーストラリア代表
ワラビーズの応援Tシャツもデザインし
販売しているんですよー!

アール・ド・ヴィーヴルの
代表萩原美由紀さんと!
去年選手達とも皆さん交流をし、
その繋がりで応援Tシャツも!
皆さんがデザインした
オーストラリア代表を応援するに
ピッタリのTシャツは
オーストラリアのエアーズロックや
小田原城なども描かれていますよ。

さらに後ろには首元にワンポイント!
ラグビーボールとその中にワラビーの姿も♬
色もワラビーズカラーだし、
明るくてオシャレですね!
ラグビーオーストラリア代表応援Tシャツは
小田原市役所やハルネ小田原でも
販売していますよー!

世界にトライ!小田原駅!

今週は世界にトライリポート!
ラグビーボールを持って
皆さんにメッセージを
書いて頂きつつリポートしていまーす!
火曜日の今日は小田原駅スタートでお届け!
本日も宜しくお願いしますっ!

小田原といえばラグビーワールドカップ
オーストラリア代表ワラビーズの
キャンプ地ですよねー!

小田原駅西口の北條早雲公も
ワラビーズのレプリカユニフォーム
(ジャージー)を着ていますよー!

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