楽しかった？
今週もあっという間に駆け抜けました！笑
アカペラは森崎ウィンで「Girl I Need」でした。
そして明日担当のシンくんへの質問は
「人を迷わせる色は何？」
あ〜〜〜またシンくんが怒るかも〜
これ分かりますか？
さあ、いよいよ３０日にシングル「Lonely summer days」がリリースされます。
これもある曲の振り付けです。分かりますか？？？
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2015年9月28日
2015年9月28日 (月)
クククククッキングググ
コンセプト
お腹が空いてきたこんな秋には……
★ハンバーグ材料
木綿とうふ 1丁
鳥むね肉のひき肉 300g
卵 3/個
塩 少々
胡椒 少々
片栗粉
まいたけ
ソース
正油 20cc
味の素 ５g
砂糖 100g
ニンニク 好きなだけ
★豆腐スープ
鶏ガラ 少々
正油 少々
塩 少々
ハンバーグの種 好きなだけ
舞茸 好きなだけ
えのき 好きなだけ
① 木綿豆腐をキッチンペーパーくるんで、７００wの電子レンジで５分
水抜きは普通３０分〜４０分かかるけど、電子レンジでやれば５分で
できま〜す うふふ
② 鳥むね肉のひき肉とたまご３個（ウィンくんは片手で割ってた！うまかったです）
塩、こしょう、舞茸を手でちぎっていれます
③ 豆腐をレンジから出したら、軽く押す。そうすると水が出る。
スプーンで切れ目を入れて熱をにがす。
④ ひき肉と豆腐を入れて、かき混ぜる。
⑤ 片栗粉大さじ１を入れる。これはつなぎの役目 うふふ
よく混ぜたらOK
⑥ それを丸くハンバーグの形にします。
（ウィンくんはおにぎりみたいにオニョオニョすると言ってました）
⑦ ハンバーグを片栗粉に落とす
⑧ 火をつける 最初は中火の弱火 ハンバーグをフライパンにのせるときはゆっくり落として下さい。ウィンくんみたいに失敗しないように！！
⑨ 全部のせたら、強火にする。両面に焼き色をつける。
中まで火を通すために水を入れて蒸し焼きにする。
これは余分な油をとる！
水はハンバーグが沈むぐらいでななく、隠れるぐらい入れる。
フタをして７分
⑩ 次に万能ソース作り！
しょうゆ、味の素、砂糖、にんにくのスライスを鍋にいれます。
ちなみにウィンくんのにんにくのスライス切りは上手かったです うふふふふふふ
⑪ 砂糖を溶かしたいので、いきなり強火、沸騰したら弱火で煮詰める
⑫ ハンバーグに万能ソースをかけて出来上がり
⑬ そして作ったハンバーグのたねを作ってスープも作りました。
作り方は見てませんでした。ウィンくんは洗い物をしてました。
すいません。上に書いてある材料を入れて、適当にお願いします
うふふふふふふふふふふ ごめんなさい〜
さあ今回の料理の名前は
ヘルシーで女性にうってつけ
女性にやさしいということで「ウィンバーグ」
うふふ
作ったらまたブログに写真送ってください。
山崎さん、ありがとうございました！
今夜はWIN WIN
＜WIN WINのクククククッキングググ＞
渋谷にある肉バル 将泰庵の山崎雅史さんに料理を教えてもらいました
今夜は女性にやさしい、あれを使った料理です。
ヘルシーですよ〜うふふふふふふ
WIN WINのセレクトはクインシー・ジョーンズプロデュースの曲です。
最後はこの人でしょう〜！！！
これある曲の振り付けです。なんだ〜？？
そしてアカペラのコーナーは森崎ウィンの曲です。お楽しみに〜
ウィンくんにメッセージをまたまた（じゃなくて）まだまだください。笑
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