E★K radio - Fm yokohama 84.7

いかがでしたか？

アカペラはPrizmaXの「Baby Be MIne」でした。

クククククッキングググの中華の種だね！作ってみて下さいね。

明日のシンくんの質問は、焼き肉屋に行ったら、そっせんして肉をひっくり返しますか？

という質問です。韓国の男性は、必ずやってくれるから、シンくんも絶対に

やってくれるはず！！！

明日はウィンくんの生誕祭ですね。行かれる方は楽しんで来て下さい。

食べるよ〜

ボク生クリーム大好きだよ！！

＜WIN WINのクククククッキングググ＞

 今週も渋谷にある

渋谷にある肉バル　将泰庵の山崎雅史さんに料理を教えてもらいました

コンセプトは「使い用いろいろ本格中華の種」

材料

にんにく　１かけ

しょうが　５g

みそ　　　５g

豆板醤　　５g

ねぎ　　　２０g

ひき肉（とり、豚、牛どれでもいい）５０g

ニラ　　　少々

しょうゆ　大１

塩、こしょう　少々

水溶き片栗粉　（水３０cc 片栗粉　１０g）

水　　　　５０cc

しいたけ　１つ

作り方

①   にんにく、しょうが、ねぎ、しいたけをみじん切りにする

長ネギのみじん切りは真ん中を竹のように切る

横にして竹を４等分に包丁を入れてから切る

写真がボケてすいません

そして切ります。そうするとみじん切りになるんですね〜

しょうがの皮をむく時はスプーンでひっかくようにむく

全部みじん切りにしたよ！！

②   ニラは全体を半分に切って１cmぐらいに切る

みじん切りをガン見

③   フライパンを弱火にしてごま油をひく

しょうが、しいたけ、ねぎ、にんにくを入れる。

④   香りが出てきたら味噌、豆板醤を入れる

辛いのが好きな人は豆板醤を多めに入れる

⑤   牛肉を入れる　ここで調味料を入れる

豚肉、とり肉はしっかり火が通るまで弱火でゆっくり炒める

⑥   水を入れる。沸騰したら火を止める

⑦   ニラを入れる

⑧   水溶き片栗粉を少しずつかき混ぜながら入れる。

⑨   完成

WIN WINがつけた料理名は

「中華の種だね！！」

この種に豆腐を入れたら　麻婆豆腐

なすを入れたら　麻婆なす

小分けにして冷凍したら、いつでも食べれます！！

今回は麻婆豆腐にしました

おいしそう〜

食べてみます〜

超〜〜〜〜〜おいしい〜〜〜〜〜うふふふふふふふふふ

皆さん作ってみてください。

そして最後にウィンくんは、ちゃんと洗い物をしてました。

これは写さないで〜と言われたんですが、パシャリ！

照れ笑い！　きゃーかわいい　byファンの皆さん

今夜はWINのMAXで行こう！

２５歳になって初の放送です。と言っても何も変わりませんが、本人の気合いは

入っているかもしれません。笑

今夜はWIN WINのクククククッキングググがあります。

今回は小分けにして使える種です。何の種かな〜

ウィンくんにメッセージを下さい

win@fmyokohama.co.jp

これを収録した日がウィンくんの２５歳の誕生日の当日でした。

内緒で飾り付けとケーキを用意しました。

さあどんな表情か見て下さい

ウィンくんが入ってきました

驚いてます

何か仕掛けがあるか警戒？？

嬉しそう〜

２５歳頑張ってください。

今夜の放送もお楽しみに！！うふふふふふふふふ