今日のピタ!はこちら!
2022年に藤沢街道沿いに
オープンした日本初の
ピタとピザ専門店から!
お話はオーナーシェフの
ひだかさんに伺いましたよ!
ありがとうございますっ!
店内でも持ち帰りでも
ピタとピザは楽しめます。
ひだかさんはイタリアナポリで
2年間ピタとピザの修行をし
帰国してこちらのお店を
立ち上げました。
小麦粉、製法をこだわった現地の味で、
生地は熟成低温発酵。
注文をうけ一枚一枚焼いていますよ!
ピタもピザも同じナポリで
学んだ生地で作っています。
ピタの発祥はギリシャとの事。
それが色々な国に広まり
今日(こんにち)のピタになったんだとか。
ワタクシが食べたのは
ナポリピタバーガー!
ベーコンやトマト、葉物野菜に
モッツァレラチーズを加え
オリジナルマヨソースをかけ
二つ折りした一品。
見た目のボリュームに圧倒されますが
生地が軽くエアリー
それでいてモチモチで旨ーい!
ナポリのピザと同じ!!
中の具材ともマッチしてて
全く多いと感じずペロリと
食べてしまった!!
おかわりしたいぐらい(笑)
皆さんも美味しいピタとピザ
召し上がってみて下さい。
最後は稲毛神社から!
今日、11月5日は一の酉。
そう酉の市の日なんですよー!
もうそんな季節か、、、。
稲毛神社境内には大鷲神社があり
9時半から神事が行われて酉の市が
スタートしましたー!
大鷲が大取りに通じる事から
商売繁盛や家内安全に霊験あらたかと
言われ商売人などが福をかき集める
熊手などを求めて多く参拝に
訪れるんですよ。
そうは言いつつも近年は
住宅事情もあってか熊手より
置くタイプ、宝船などが人気なんだとか。
今年は11月17日の二の酉、
11月29日の三の酉までありますよ!
福をかき集められるように
大鷲神社にお参りしてみては?
稲毛神社では午前9時半に神事を行い
参拝者の人数にもよりますが酉の市は
22時ぐらいまで行われているそうですよ!