街角リポート - Fm yokohama 84.7

今日は京急線の神奈川駅周辺からリポート！
神奈川駅からは徒歩1分、横浜駅や反町駅からも
6〜7分でアクセスできる神奈川区台町にある
食品さんぷる畑からリポート！
食品サンプル教室などを実施している
こちらでワタクシも今日は
食品サンプル作りに挑戦！

ワタクシが挑戦するのは
初心者でも作れる
「いくら＆ネギトロ軍艦巻き」作り！
食品さんぷる畑
代表取締役の江波さんに
教えてもらいまーす！

まずA.B二つの液体を混ぜで軍艦巻きの
シャリの土台を作ります！

型に流し込み2分もすると
液体が固まり、、、

はい！こんな感じに
シャリの土台が完成！

いくらの軍艦巻きに添える
きゅうりはフチをスポンジを使い
緑のアクリル絵の具でポンポンと
色付けしていきます！

続いて米粒感を出す為に
別でシャリの粒ものせていきます。
細かい作業だけど楽しいですよー！

いくらはボンドも入れ
ツヤ感を出していきます！

はい！いくら軍艦巻き完成！
かなり良いのでは！？

そしてもう1つのネギトロ軍艦巻きも
出来ましたよー！ネギトロ部分は
パウダー状の樹脂にボンドを加え
さんぷる畑特製のネギトロ色を
加えて混ぜ混ぜして作りましたー！
工作的な感じに作れて30分で完成！
食べたくなる出来栄えになったかと！

江波先生ありがとうございました！
食品さんぷる畑では初心者の
1DAY体験から定期講座の基礎コース、
応用コース、匠コースとあるそう。
技術認定資格もあるので習いに
来てる方で自分でワークショップを
始める方もいるんだとか。
リアルに見せつつもちょっとフェイク感を
いれて鮮やかさや誇張感も含めて
美味しそうに魅せるんだとか！
あと、カワイイ！も大事な要素なんですよ！
食品サンプル作りをしてみたい方、
如何ですか？

おはようございます！
今日は京急線の
神奈川駅周辺からリポート！
よろしくお願いします。

曇ってはいるけど少し
そらが明るくなったりも
していますね。
さて、青木橋を渡って
今日はある教室にお邪魔します！

神奈川駅から青木橋を渡り
神奈川区台町にあるマンションの3階
食品サンプルの教室などを開催している
食品さんぷる畑にきましたよー！

色々な食品サンプルがズラリ！
リアルで美味しそう！！
なんかワクワクしますね（笑）

鳥の唐揚げ！枝豆！味噌汁！
パッと見たらサンプルって分からないかも！

お話は食品さんぷる畑
代表取締役の江波ゆきこさんに
伺いましたよー！
ありがとうございます！
江波さんは子どもの頃から
食品サンプルが好きで
それが高じて15年前に独学で
食品サンプルを作り始めて
今では教室や講座、イベントなどに
大活躍するfakefoodアーティストなんですよ！

最後は大倉山駅徒歩7分。
港北区総合庁舎裏手
大豆戸町にあるカフェ
ichigoichieに来ました！
2024年3月にオープンしたお店。
港北区総合庁舎がそばなので
区役所帰りの方や役所が混んでて
その待ち時間にお茶する方も多いんだとか。

店内は12席、テーブルは木目や色が
違ったり、椅子はぜんぶ形が違ったり
電球も形などバラバラ。
お客さんが自分だけのお気に入りの席を
見つけられそうですよ！

お話はオーナーの高清水 綾さんに
伺いましたー！ありがとうございます！
高清水さんの座右の銘が一期一会！
そこから店名はきているそう。
会社員時代に人生が変わるコーヒーに出会い
カフェを始めようと思った高清水さん、
ココに来てお客さんにも素敵な出会いが
あるようにと考えているんですよ！

コーヒーは元住吉のコーヒーショップ
MUIの豆を仕入れているそう。
高清水さんのコーヒーへの
熱い思いで選び抜いた豆たち！

メニューはコーヒーなどのドリンクに
ケーキなど！人気のキャロットケーキや
季節のフルーツタルト、スコーンも！
色々悩んだけどワタクシはコーヒーに合う！
あんバターサンドを注文！スイーツは
一から高清水さんが手作りしていて
あんバターサンドならあんこは自家製で
小豆を炊き、クッキーももちろん手作り！
バターは北海道よつ葉乳業の
発酵バターを使用！
サクサククッキーに優しい甘さのあんこ！
そしてコクあり発酵バターがめちゃ美味い！
ハンドドリップで淹れた深煎りの
コスタリカ産コーヒーとも相性抜群！
最高ですー！！
港北区総合庁舎に寄った時などぜひどうぞ！
営業時間は金土日が10時から19時で
月火が10時から18時です。
定休日は水木！

おはようございます！
今週もよろしくお願いします！
街角リポートは東急東横線の
大倉山駅周辺からリポート。
朝から雨降りですね。
警報や注意報も出ているので
ご注意下さいませ。

記念坂からパシャリ
大倉山駅ホームの今までなかった部分に
新しく屋根が設置されましたね。
雨に濡れずに電車待てます。

記念坂から商店街を抜け、
綱島街道沿いへ！
港北区総合庁舎前まで来ました。

区役所には区内の浸水ハザードマップが
ありました！令和8年6月発行の最新版！
昨日から今朝にかけて雨が
かなり降っています。
自分の住む地域の浸水域を
知っておく事は大切です。
水害にもしっかり備えておきましょう。

区役所を出て
大豆戸の交差点まで来ました！

今週火曜日は9月1日で防災の日でした。
それに関連して平塚でのリポートは
防災の話題をお届け！2003年に
発足された「ひらつか防災まちづくりの会」
その代表の山田美智子さんと一緒に
歩きながら防災を学ぶリポートを
お届けしましたー！

ひらつか防災まちづくりの会は
防災を通じて安心安全なまちづくりの為の
活動を行い、その結果を地域防災の
啓発活動に役立てる活動を目的とした団体で
防災講演会の開催や防災ニュースの発行、
学校での防災啓発活動支援するなども
行っているそう。
中でも力を入れているのが
防災まち歩きの実施！
防災の観点から実際にまち歩きを
行うそうでワタクシも今日は
山田さんと歩き防災を学びましたよ！

防災まち歩きで大事なのは歴史を知り
地形を見ながら歩くこと。
防災マップや地盤図などを見つつ
何処が海抜が低いか？高いか？を知り
冠水の可能性がある箇所を学んだり
するんだそうです。
確かに南口エリアは平坦ではありますが
たとえば駅近くは海抜6.6メートル

少し歩いたモータースクール前だと
海抜3.9メートル！少し傾斜しているのが
分かりますね！もし大雨が降ったら
ココは水上溜まりやすいポイントと
分かります！さらに元々南口エリアは
砂丘だった場所なのでビミョーに
凸凹があるというのも知ることができました。

最後は平塚三嶋神社へ！
防災まち歩きでは津波避難ビルの
確認や一時避難場所など
色々確認しながら歩くんだそうですよ。
まち歩きをして防災を学ぶ。
自分の住む地域でもできる事！
普段からやっておく事が大事ですよ！

おはようございます！
週末金曜日はなきん！
今週もよろしくお願いします。
街角リポートはJR東海道線の
平塚駅周辺からお届けしますよー！

今日は駅北口でも南口でもなく
西改札を出てまずは八重咲町公園へ！

アンパンマンとバイキンマンが
並んでいる公園。

西側から南口方面へ！
なぎさプロムナードぞいから伸びる
学園通りにきましたよー！

最後は厚木市七沢にある有名な
ラーメン店「ZUND-BAR」に来ました！
なんと今日、9月3日がオープン25周年の
節目の日！おめでとう御座います！

もともと老舗の旅館だった
建物をリフォームしラーメン店に
したんだとか。できた当初、
厚木の山の方におしゃれなラーメン店が
できたんだよーって
リスナーさんに教えてもらったのを
覚えてますね。

お話は元ZUND-BAR 店長であり、
現在はAFURI株式会社の副社長の
平田さんに伺いましたよ！
ありがとうございます！
ZUND-BARは2001年9月に、
自然豊かな、ここ厚木市七沢の地に
オープンしたらーめん店！
看板商品はさわやかな柚子をきかせた
「柚子塩らーめん」で、
国内外へ広く展開している
「らーめんAFURI」の
総本店でもあるんですよ！

25年間で約235万杯を超える
ラーメンを提供したZUND-BAR！
すごい((((；ﾟДﾟ)))))))
その杯数を支えたであろう
看板メニューの「柚子塩らーめん(1290円)」を
頂きまーす！
鶏出汁メインに魚介も加えた
なめらかな淡麗スープ！
柚子の香りがアクセントで良いね！
麺は極細ストレートでパキっとした
食感と小麦の香りも楽しめる麺になっています。
うま♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪い！！

ちなみにZUND-BARではオープン25周年の
感謝をこめて9月末まで合言葉を
お会計時にレジで伝えれば
特製のソフトクリームをプレゼント
してくれるそうですよ！
その合言葉は、、、リポートで
お伝えしたので聴き逃した方は
是非radikoのタイムフリーを聴いてね！

おはようございます！
今日は厚木市！小田急線の
本厚木駅スタートでバスに乗り
七沢温泉入口バス停を下車！
厚木市七沢に来ましたよー！

東丹沢に位置する七沢は
温泉などもある自然豊かな場所なんですよ。

バス通りからちょっと入ると
田んぼも広がっています。

山からはまだセミの鳴き声が
聞こえますが稲の穂は大きく
こうべを垂れ始めていますね。

鳥避けのカカシもいるけど
効果はどうかしら！？

お野菜や植木？も
直売している場所を発見！

最後は新横浜駅直結！
キュービックプラザ1階にある
フィットケアエクスプレス
新横浜駅ビル店からリポート！
調剤室を備えたドラッグストア。
薬や化粧品はもちろん、
雑貨や食料品、アルコールなども
売っている店舗ですよ！

今日リポートしたのはこちらで
販売しているプレスビーというメーカーの
度数調節可能メガネ「ドゥー ライフワン」

左右のレンズの横に度数を
調節するツマミがあって
これで左右の度数を合わせて
手元から、遠く2メートル先ぐらいまでを
快適に見る事ができるんです！
最近メガネが合わないなーとか
老眼鏡を忘れた！なんて時に便利かと！

お話はフィットケアエクスプレスを
運営する株式会社カメガヤの小玉さん(左)と
プレスビーの木村社長(右)に伺いましたよ！
ありがとうございました！
プレスビーは酔い止め防止リストバンド
「スッキリバンド」の会社でもありますね。

おはようございます！
今日は新横浜駅周辺からリポート！
よろしくお願いします。
写真はJR横浜線の新横浜駅ホーム。

新横浜といえばJR東海道・山陽新幹線の
停車駅でもありますね。

他にも横浜市営地下鉄線や
東急、相鉄新横浜線も停車しますが
メインの北口ではなく反対の篠原口は
駅前がこんな感じ。
そう昭和が残っている！

篠原口からぐるっとまわる感じで
北口に向かいましょう。
写真は横浜線のホームを
上からパシャリ！

お！新幹線が見えて来た！

北口から横浜アリーナ近くの
いちょう通りへ！

ここには鳥山川に架かる
ワールドカップ大橋があります。
さすが日韓ワールドカップ決勝戦の地！

それにしても橋の下を流れる鳥山川、
草が生い茂っていて川そのものが
見えませんね。