街角リポート - Fm yokohama 84.7

今日は美味しい十割そばが
食べられて幸せなフジタです（╹◡╹）
さて、大変遅くなりましたが
明日の街角リポート先をお伝えしますよー！
明日はJR横浜線橋本駅スタートで
シイタケの話題をお届けー！！
シイタケも好きー！！楽しみ♫

そば畑から工場も併設された
丹沢そば本店に戻りました！
畑で収穫されたそばの実はこちらで、
製粉されてそば粉になりますっ！
工場はかながわの名産100選の
認定工場でもあるんだとか。

店内はテーブルや小上がり、
カウンターとあり、
さらに今年の8月にはワンちゃん連れもOKな
テラス席も誕生したんですよー！
テラス席では石臼の製粉室や
乾麺製造室など、工場の中を見ながら
お蕎麦を食べる事が出来ますっ！

そしてメインのお蕎麦ッ！！
農薬など不使用の収穫したての
そば粉を使った新そばの十割もりそば！
コレがうまーーーい！！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
香り豊かでかつモッチリというか
弾力がしっかりあって喉越しも良く、
噛めば噛むほど甘みが出てくる
お蕎麦なんですよ！
フレッシュな蕎麦は雑味や変な香りも
なくシンプルで美味しい！
食べて驚く方がいるのも納得ですねー！

お土産用の乾麺そばも色々ありますよー！
自社農園だからこそのこだわりの十割そば！
そば好きはもちろん！
うどん派にも食べて頂きたい逸品でしたよ！

今日のリポートは丹沢そば本店から！
創業60年の老舗のお蕎麦屋さん！
実は自社農園…そば畑を秦野に持つ
お店なんです！
なのでまずは畑に来ましたー！
表丹沢が目の前に見える自然豊かな場所に
広がるそば畑〜♫

そばの白い花…
そして実を付け始めていましたよ！
秋は新そばの季節〜！…だけではないっ！
丹沢そば本店さんは、
全国初の年間3回！
そばを収穫できるようにしているんです！
春と夏と秋と！秦野にある自社農園で
年間3回の収穫！だからいつの時期も、
1年通して新そばが食べられる
お店でもあるんですっ！！(　ﾟдﾟ)

そば畑でパシャリ！！
丹沢そば本店の長女絵里子さん(左)と
次女の翔子さん(右)と！！
お話も2人に伺いましたよー！
ありがとうございますっ！^_^

おはようございます！
今日は晴れましたねー（╹◡╹）
秋雨の合間の晴れ！
気持ち良いですね♫
リポートは小田急線の渋沢駅周辺からお届け！
本日もよろしくお願いしますっ！

駅前の歩道橋から
表丹沢の山々が少し見えますよー！
天気良いからしっかり確認できますっ！
そんな渋沢で秋に繋がる美味いモノ！
今日はお蕎麦の話題！

駅を後にして桜並木沿いへ！
今日はお蕎麦の話題ですが、
まずばそば畑へ向かいますよ〜！
ココは！？桜並木沿いにある
さくらどて公園で畑ではないですね…
何処にある！？