僕のそばに蕎麦が来た！
そば畑から工場も併設された
丹沢そば本店に戻りました！
畑で収穫されたそばの実はこちらで、
製粉されてそば粉になりますっ！
工場はかながわの名産100選の
認定工場でもあるんだとか。
店内はテーブルや小上がり、
カウンターとあり、
さらに今年の8月にはワンちゃん連れもOKな
テラス席も誕生したんですよー！
テラス席では石臼の製粉室や
乾麺製造室など、工場の中を見ながら
お蕎麦を食べる事が出来ますっ！
そしてメインのお蕎麦ッ！！
農薬など不使用の収穫したての
そば粉を使った新そばの十割もりそば！
コレがうまーーーい！！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
香り豊かでかつモッチリというか
弾力がしっかりあって喉越しも良く、
噛めば噛むほど甘みが出てくる
お蕎麦なんですよ！
フレッシュな蕎麦は雑味や変な香りも
なくシンプルで美味しい！
食べて驚く方がいるのも納得ですねー！
お土産用の乾麺そばも色々ありますよー！
自社農園だからこそのこだわりの十割そば！
そば好きはもちろん！
うどん派にも食べて頂きたい逸品でしたよ！
