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2024年7月30日 (火)

モウ〜たまらん!かきざわ牧場!

今日の目的地はこちら!
八幡神社前バス停下車徒歩5分!
茅ヶ崎市甘沼にある
かきざわ牧場に来ました!
住宅地にある牧場♬

70年続く酪農家。
3代目柿澤さんが営む牧場ですよ!
牛はホルスタイン種を中心に20頭。
みんな名前があってカワイイんですよ〜!

こちらは牛だけど名前は「うさぎ」。
カワイイ☆由来は、
アニメのセーラームーンから
きているそう。

牛は体温が高く平均で38℃くらい
あるそうですが、暑さは苦手とのこと。
なので牛舎の中は大型扇風機が
回っていたり、ミストが出たりと
なるべく牛達がバテないように
していますよ!
だからか思ったほど暑くなかった!

それでも牧草以外に、
塩を与えて塩分補給させたり
スイカなども与えて体温を
下げさせたり色々工夫をして
夏を乗り切り美味しい牛乳を
とれるようにしているそうですよ!

こちらがかきざわ牧場自慢の
ミルク(左)とアイス(右)!
低温殺菌でノンホモジナイズのミルク。
だから搾りたてに近いんだとか。
これが味が濃厚で美味しかったですよー。
コクを感じる牛乳!
毎日飲みたいですね。
アイスもミルク感が強く美味かった!
神奈川ブランドにも認定されている
美味しいミルク!みんなも是非飲んでみてね。

お話は柿澤博さん(右)と
柿澤ゆうみさん(中央)に
伺いましたー!
ありがとうございますっ!
写真は牛のうさぎも一緒♬
ちなみに牧場前にはミルクやアイス、
飲むヨーグルトの直売所もありますよ。
(火木土日営業)

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