スッキリ美味しい快晴茶！
今日は開成町でお茶の話題！
今年5月にブランド化した
快晴茶について！
お話は開成MyTea組合の
井上さん(左端)に伺いました！
写真は組合のみなさんと！
ありがとうございますっ！
快晴茶は生産から
製茶、販売まで一元化して
取り組んでいます！
種類も煎茶、和紅茶、
ほうじ茶、抹茶など
ラインナップも豊富！
何よりお茶が美味しい！
クリアな色、渋みがなく
スッキリとした旨みを感じられる
味でしたよー！
お茶は飲むだけじゃない！
これは畑で摘んだばかりの
新しいお茶の葉を天ぷらにしたもの！
軽く塩をふって食べたら旨ーい！
サクサクってして後味に
お茶の風味が。ついつい箸が伸びる
天ぷらでしたよ！
さらに快晴茶は
地元開成町のお店とも
色々コラボしてますよ！
手前は焼きたてパンの店
ラシーヌさんのハード系パン。
快晴茶抹茶とホワイトチョコチップ、
カシューナッツを生地に練り込んだ一品♫
チョコの甘さと抹茶の香りが合う！
さらに奥はベーカリーアスランの
抹茶マドレーヌと快晴茶カステラ！
どちらも美味しかったです（╹◡╹）
100%開成町産の
快晴茶！地域ブランドとして
その名が全国に轟くのも
遠い未来じゃない！！
