街角リポート - Fm yokohama 84.7

三浦海岸に青首大根の天日干しをして
浅漬けたくあんのまいるどを
作っている大根農家さんの
須原農園さんに来ましたー！
お話はご主人の須原さんに
伺いましたよー！
ありがとうございますっ！

海岸に干される前の青首大根！
去年は台風もありましたが、
その後天候も回復したので
大根の出来がとても良いんだとか！

その大根を天日干しにして、
それを樽に米ぬかなどと一緒に
10日間程漬け込んでいきますっ！
昔ながらの農家さんのたくあん作り！
手作りなのもポイントですよー！

塩辛くなく優しい
マイルドな味のたくあん♬
着色料も使ってないので
本来の色で大根の味も
しっかり残っていますっ！
美味しいー！！(≧∀≦)
ご飯やお茶うけにもピッタリ☆
三浦の浅漬けたくあん「まいるど」
皆さんも召し上がってみては？

三浦海岸といえば今の時期は
青首大根の天日干しが見られるんですよー！

冬の風物詩！
青首大根の天日干し♬
毎年11月中旬から2月の中旬まで
この光景が見られますっ！

砂浜にズラーッと大根！
期間中に全部で7万〜8万本も
干されるんだとか！
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

ちなみに今は5000本ぐらい
天日干しされているんだそう！
で、これは全部神奈川ブランド
三浦の浅漬けたくあん
「まいるど」になるんですよ！
ちなみに干す期間は5日〜6日間ぐらい。
雨が降っても1週間ぐらいで
水分が無くなるんだとか。
内陸からのからっ風が吹く
今の時期ならではの天日干しです！

おはようございます！
今日は京急線の
三浦海岸駅周辺からリポート！
本日も宜しくお願いします（╹◡╹）

三浦海岸駅周辺といえば早咲きの桜、
河津桜が有名ですよね！
来月には桜まつりも行われますが
まだ駅前の河津桜は咲いてないですね。

つぼみもこーんな感じでした。

中には先がピンク色に
なっているものも！
もう少し見てまわったら違う木で
上の方がチラッと咲き始めて
いるのがありましたよ。

駅を後にして三浦海岸に！
今日は曇り空で風が冷たいですねー！
昨日よりも寒いですっ！