野毛山動物園には生き物と
触れ合えるなかよし広場もあります!
そこではニワトリやモルモット、
ハツカネズミと触れ合う事ができますよ♫
ニワトリも人馴れしてて大人しく
こーんな感じで!!
ビューティフルライフッ!!
モルモットとも!!
もふもふ感が堪らん!!
こちらはハツカネズミ!!
癒されますな。
野毛山動物園では観察だけでなく
このように小動物と触れ合える場所もあります。
ゴールデンウィークの5月3日〜5日の
3日間はTheホネ展という動物の
骨格標本の展示などなども行うそうです。
骨からその動物をイメージするのも
楽しそうですねー!
ちなみに5月3日から5日までは
開園閉園時間も延長!
9時から17時になりますっ!
皆さんも是非野毛山動物園へ
遊びにお出かけになってみて下さいませ!
今日はコーヒートークスカマクラにて
ラテアートに挑戦!!
オーナー兼バリスタの熊田裕二先生に
教わってカフェラテにアートを!
まずはリポート直前にワタクシが
作ったラテアート!!
初!で小さいけどハートできましたよー!
(//∇//)
で、リポート本番で出来たのが
コチラ…あれ!?
小さい枝豆のようなアートに(;´д`)
本番では上手くハートを描こうとか
雑念入りまくりでこんな感じに(T ^ T)
エスプレッソとミルクの色の違いも
混ざってしまって分かりませんね。
せっかく裕二先生に教わって
何度も練習したのにー!!
すみませーん!!
ラテアートは1日して成らず!ですね。
でも初挑戦楽しかったです(╹◡╹)
また学びたいですねー!
コーヒートークスカマクラでは
週に1回ほどラテアート教室を実施!
エアや水練習をして本番でラテアートを!
1回2時間で人数は3人との事。
少数でしっかり学べそう!
遠方からや同業者も習いに来るそうですよ。
ちなみにこれからのオススメは
エスプレッソをソーダで割った
エスプレッソソーダとの事。
シュワシュワソーダが
エスプレッソの苦味を緩和して
爽やかな飲みモノに!!
鎌倉に遊びに来たら
コーヒートークスカマクラへぜひ!
今日は鎌倉駅西口徒歩2分
コーヒースタンドの
コーヒートークスカマクラから
ラテアートに挑戦リポート!
オーナー兼バリスタの熊田裕二さんに
手ほどきを受けてラテアートしますよー!
ラテアートするのはカフェラテ!
美味しいエスプレッソにミルクのスチーム、
その分量や淹れるタイミングなど、
目と耳、秒数や音で判断し
美味しいコーヒーを提供している
コーヒートークスカマクラ!
もちろんラテアートする為の
注ぎの仕方も反復練習が必要なんです!
写真はミルクをスチーム中!
スチームしたらすぐカップに注ぐ!
素早さも大事!!
と、いう事で裕二先生に教わりつつ
まずは、エアで練習!次に水を入れて
水練習で感覚を掴んでいきます!
カップとミルクピッチャーを
使って何度も練習!!
おっかなビックリでもダメだし、
勢いをつけすぎてもダメ!
大胆さと慎重さをミックスしつつ
美味しいカフェラテを作ることだけを
イメージしていきますっ!
おはようございます!
今週はスペシャルウィーク!
Lovelyはビューティフルライフという事で
街角リポートもビューティフルライフ的な
リポートですよー!
やって来たのは鎌倉、段葛!
桜も花が終わって葉桜に♫
今日は朝から暖かいし、
天気も良いので新緑が眩しい(╹◡╹)
本日もよろしくお願い致します!
で、今日のビューティフル
ライフリポートはラテアート!
鎌倉でラテアートを学ぶ事ができる
コーヒースタンドがあるんです。
それがこちら!
鎌倉駅西口徒歩2分、
鎌倉水道局の隣にある
コーヒートークスカマクラです!
去年の11月にオープンしたばかり
スペシャルティーコーヒーを使った
エスプレッソメインの
コーヒースタンドなんだとか。
Lovelyの取材に付いても書いて下さってる!
ありがとうございますっ!
ラテアートを教えて下さるのは
オーナー兼バリスタの熊田裕二さん!
料理人としてオーストラリアに
いらっしゃった時にエスプレッソ、
コーヒーに目覚め、料理人ではなく
バリスタになろうと決心したんだとか。
そんな裕二先生はココで週1回ほど
ラテアート教室も実施しているんですよ。