そば打ち！長谷！
おはようございます！
今日は江ノ電の長谷駅スタートでリポート！
寒いけど良いお天気♫
そんな長谷駅周辺でお届けするのは
そば打ち！しかもそば粉十割のそば打ちですよ。
という事でやって来たのは
長谷の大仏から徒歩1分。
大仏通りにある鎌倉長谷栞庵です！
エンジニアだったご主人の恩田さんが
脱サラして料理学校とそば打ちを学び
2016年3月にオープン。
飲食店として営業時間は
お昼12時から午後3時までと
短いんですがその分1日3回！
そば打ち教室を行っているんですよ。
と、言う事でワタクシも
十割そば打ちに挑戦！
エプロンもしてバッチリ（╹◡╹）
あっ！しっかり手を洗って
そば打ちに挑戦しますよー！
