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最後は箱根湿生花園の駐車場奥にある
レストラン35(さんご)からリポート!
今年の3月30日にオープンしたレストラン。
壁や床も暖かみのある木材を使った店内。
そしてそこに薪ストーブもあるんですっ!
35(さんご)さんではその薪ストーブを
使って料理なども提供しているんですよ!
確かに薪ストーブの上に大きな鍋が!
中には豚肉、肩ロースが入って
煮込まれていますね(≧∇≦)
その煮込んでいたのがコチラ!
日替わり肉ランチの
箱根山麓豚とたっぷり小田原野菜のポトフ!
薪ストーブを使ってじっくりと火を通した
豚肩ロース肉はとっても柔らかくて美味♫
お野菜もカブやブロッコリー、
タマネギやキャベツなど具沢山!
薪ストーブの柔らかい炎の暖かさと
ポトフのホッとするあったかスープが
寒さで強張った身体や心をほぐしてくれますよ!
こーんな薪ストーブ我が家にも欲しい(笑)
レストラン35(さんご)さん、
営業時間はランチが
11時〜14時半ラストオーダーで
ディナーは18時〜21時ラストオーダーに
なります。
寒い冬こそ足を運んでみては?
最後は真鶴駅徒歩3分!
ホームからも見える洋菓子屋さん
「タカヤナイ」さんからリポート!
気になるケーキが並んでいますね♫
タカヤナイさんはシューロールなども
人気なんだそうですよー!!
でも!今日の話題はこちら!
焼き菓子の鯵サブレ!!
お菓子で鯵!?!?((((;゚Д゚)))))))
そうなんです!本物の新鮮な鯵(あじ)を
三枚におろし、身を細かくして天日干しにし、
それを粉末にして生地に練り込んで
焼き上げたサブレ!地元の鯵を使った
お菓子を作りたいと先代のご主人が
試行錯誤しながら完成させた逸品なんですよ。
気になるお味は…
魚の臭いはまったくない!
バターの香り豊かなサクサクサブレで
美味しいー!!(≧∇≦)
鯵使っているって言われなければ
気がつかないかと!!
形も干物のような開きのデザインというのも
面白いですよねー♫
バラ売りで1枚118円ナリ。
もちろん!お土産用で箱売りもありますよ!
真鶴土産にインパクトがあって
美味しい鯵サブレは如何ですか?
それにしても箱が和っぽくて
普通に鯵のひらきが入っていそう(笑)
最後はそごう横浜店の8階催し会場から!
今日から11日月曜日まで行われている
独立行政法人中小企業基盤整備機構が主催する
物物産「みちのくいいもんうまいもん」の
話題をお届けしましたよー!
こちらの物産展は東日本大震災で被災した
東北の中小企業を支援する事を目的とした
物産展で開催は今年で4年目になります!
東北三県岩手、宮城、福島から
誰もが知っている定番商品や
ご当地の隠れた名品まで幅広く
販売しているんですよー!
牛タンやずんだ餅、フルーツや野菜
海産物などの食はもちろん!
漆器などの工芸品も色々ありましたよ^ ^
ちなみにこれは
宮城県のずんだ餅と福島県の牛乳を使用した
ソフトクリームのコラボ!!
ずんだパフェ!!こちらの物産展では
県を越えたコラボ商品があるのも特長!
皆さんも是非お買い物にいらして下さいませ。