今日の目的地はこちら!
緑園都市駅から徒歩10分
洋菓子の「ラ・ベルデュール」からリポート!
お話はオーナーの服部明さんに伺いましたよ!
ちなみに本日は定休日ですがリポートに
出て下さいました!
ありがとうございますっ!
今日の話題は相鉄Styleアプリについて!
ラ・ベルデュールは今年10月に
オープン30周年を迎えるとのこと。
お店のコンセプトは、地域の方々に、
日々の暮らしの中で
気軽に楽しんでいただける
本格パティスリーを目指す。なんだとか。
お店を始めたきっかけなどは
相鉄Styleアプリの「沿線の人びと」
の記事として読めますよー!
是非、相鉄Styleアプリをダウンロードして
読んでみて下さいませー!
ちなみに手に持っているのはアプリ記事
として取材された方々の中から10人の
記事が冊子になったのでそれを持って
パシャリ☆
服部さんにオススメの洋菓子も
伺いましたよー!それがこちら。
フラン(フランナチュール)というお菓子。
焼きプリンのようなカスタードと
タルト生地が楽しめる逸品!
バニラビーンズの香りも高く
リッチな洋菓子。
とっても美味しかったです!
相鉄Styleアプリとしては
来週の LovelyDayでは、
Lovely Day♡相鉄 Style 1WEEK SPECIALと
題して、DJの近藤さんが、
相鉄線沿線の魅力を取材した様子を放送!
放送時間は、10時40分頃からを
予定していますよ!
あと取材のこぼれ話も
相鉄Styleアプリに掲載されるようです。
こちらもお楽しみに〜!!
今日は十日市場の街!
株式会社アグリメディアが運営する
シェア畑のLovelyファームから
お届けしていますが、
最後はLovelyファームのお隣
レキハクファームの陸稲の話題を!
畑で育てる稲「陸稲(おかぼ)」
レキハクファームでは毎年陸稲
作りをしているんですよ!
ちなみに今回の新米はデキが良かったとの事。
それを精米し白米にしたのがこちら!
普通のお米と見た目変わらないですね。
若干粒が小さいかな、、、。
お話は横浜市ふるさと歴史財団の
羽毛田さんに伺いましたー!
横浜市歴史博物館や横浜開港資料館でも
お世話になっていますー!
今回は0.8合を炊きます!
陸稲を洗米し
適量の水を入れて炊きます!
釜飯屋さんで使われるヤツ!
羽毛田さんの私物なんだとか(笑)
おひとり様の釜で20分〜30分炊きます。
湯気も出で
蓋から吹きこぼれてきましたね!
見事!陸稲炊けました〜!
小さいながらも粒が立っていて
食べるともっちり甘みもあって
美味しい〜!田んぼで作るお米と
なんら遜色ない旨さでした!
おはようございます!
週末金曜日はなきん☆
今週もよろしくお願いします。
街角リポートはJR横浜線の
十日市場駅周辺から。
駅前も真冬に比べると日差しがあたる
面積が増えたきがしますね。
季節が進んでいるのを実感。
今日はお馴染み株式会社アグリメディアが
運営するシェア畑。Lovelyファームへ!
ジャガイモの植え付けや
大根の種まきをします!
10センチほどの深さまで穴を掘り
そこに種イモを埋めます。
品種は菜園アドバイザー門川さんが
見つけた「さやか」という品種。
見た目は男爵っぽいけど
どんなジャガイモなの!?
続いて種まき!
近藤さんご所望の
大根の種を撒きます。
ちなみにこれ!
黒丸大根!って初めて聞く
品種ですねー。
表面皮は黒っぽく中は
白いらしいけれど、、、。
あともう1種類はサラダコールラビ。
キャベツの仲間の野菜との事。
最後は日本大通り沿いの
横浜開港資料館敷地内にある
ミュージアムショップ&カフェ
「ポーターズロッジ」からリポート!
昨年11月に登場した横浜初の
クラフトエナジードリンク
「エナジーハマー」の話題をお届け!
ポーターズロッジでも来月4月から
販売スタートするそうです!
お話はクラフトエナジードリンクを
製造販売している
株式会社エリアプロジェクト
代表取締役 小杉駿介さんに
伺いました!ありがとうございます!
コロナ禍で街に元気がない時、
何かできないかと考え
循環型のエナジードリンクを作って
横浜のヒトと街を元気にしようとしたのが
開発の始まりなんだとか。
エナジーハマーのこだわりの
ポイントは横浜ビールの
廃棄されるモルトを再利用し
エナジードリンクにしているところ!
モルトをエナジードリンクの
原料として活用するというのは、
前例のない試みだったので、
試行錯誤の連続だったそう。
配合や製法など、何度も調整を重ね、
ようやく納得のいく味に
着いたんだそうですよ!
ワタクシも飲んでみましたよー!
炭酸も強めで材料にはジンジャーや
カルダモン、山椒などもブレンド!
しっかりパンチの効いた美味しい
エナジードリンクに仕上がっています!
旨しッ!!
飲めばパワーがMAX!?
貴方に濱風が吹いてくる!?
横浜初のエナジードリンク!
お土産にも良いかも!
合言葉は「お疲れハマ〜!!」だそうです。
おはようございます!
今日はみなとみらい線の
馬車道駅スタートでリポート!
馬車道駅周辺の道では
早咲きの桜が見頃を迎えていましたよ!
こちらは関内桜通りの寒緋桜。
赤い花が特徴的な桜ですね。
通りが変わって商工中金前の道でも!
これは大寒桜との事。
桜らしい色合いに春を感じますね。
「財布をくわえた犬」という
作品の前に桜はあります。
馬車道エリアから日本大通り側へ。
お馴染み横浜スタジアムのある
横浜公園に春を探しに来ました。
横浜公園の春といえば
チューリップ!流石にまだ
咲いてないですね。
地中から芽が出たばかりのものが
多いかな。なんかアヒルのクチバシみたい。
おー!これはもうすぐ咲きそう!
ピンクツイストという品種みたい。
藤沢市大庭にある二番構公園から!
東日本大震災から14年、
この公園では15時から「3.11への祈り
キャンドルナイト」が開催されるとの事。
おはなしは主催団体の
NPO法人ぐるんとびーの富樫里美さん
と高校生ボランティアの
こたろうさんに伺いましたよ!
ありがとうございます!
今回で4回目となるキャンドルナイト。
東日本大震災『2011.3.11』のことを
忘れてはいけない。
そこからの「学び」を体現し、
未来へ「想い」を紡いでいきたいと思い
キャンドルナイトを始めたそう。
繋がりが希薄になってしまった
今だからこそ日々の喧騒や
忙しない日常を振り返り、
胸に抱く想いを共有したいという
思いもあったんだとか。
キャンドルナイトは牛乳パックを
加工して使うそうです。
広い二番構公園全体に配置する為
揃える数は3000個とのこと!!
((((;゚Д゚)))))))とてもぐるんとびーの
メンバーだけでは集められないので
地域の方や繋がりのある方、
海外からも協力します!と
牛乳パックが送られてくるんだとか。
みんなでカットやデザインもして
1点もののキャンドルになるんですよ!
たくさんの人と3.11あの日を想い、
あたり前の日常に感謝し、
想いを共有するためにともす「灯:あかり」。
"'3.11への祈り"そして
"コロナ禍で失われた多くの命"を悼み、
少しでも穏やかに過ごせるように
またそれぞれの平和を祈り、
この湘南大庭から未来へ紡ぐ
キャンドルナイトです。
その灯りに寄り添い、
想いを馳せてみましょう。