小田原市沼代にある
Natural Farm Akisawaに来ました!
この辺りで有名な美味しい玉ねぎ!
下中玉ねぎの話題をお届けしますよー!
元々明治の頃から玉ねぎ作りが
行われていた小田原市沼代エリア!
今、秋澤さんの所では東京大学
Agrilen(アグリアン)というサークルと
一緒に玉ねぎ作りをしているんだとか!
アグリアンでは学校での座学、
研究だけでなく実際に畑での
野菜づくりを学び、
更には自分達でマルシェも開き
作った野菜を販売してと
農業全体を学ぶ活動を
行なっているんだとか。
東京大学Agrilen(アグリアン)
代表の藤原さんとパシャリ☆
スタートは2017年アグリアンの
先輩達が下中地区で休耕地を借り
雑草を取り除き畑を開墾するとから
始まったんだとか。ただ作るだけではなく
美味しい下中玉ねぎを知ってもらいたい!
という事で自らお客さん達に販売も
行っているんだそうですよ!
Natural Farm Akisawaの
代表秋澤さん(中央)ともパシャリ☆
ただ農業を学校で学ぶだけではなく
実際に畑で作る事を知るのが大切!
という事で若者達に
農業を知ってもらいたい、
日本の農業の底上げになればという
思いからタッグを組んでやるように
なったそうです!
下中玉ねぎは玉が大きく、
甘みが強くジューシーなのが特徴!
スライスしてサラダや
少し厚く切って焼いてステーキ!
なんて食べ方も美味しいそうですよー!
何よりも畑に到着したときに風にのって
玉ねぎの良い香りがしたのが
ポイント高かったですね!
学生達が実際に玉ねぎ作りなどを
通して実地で農業を学ぶ!
それにより未来の新しい農業の形が
生まれるかもしれませんね!
葉山町、鐙摺(あぶずり)の
バス停から直ぐの日影茶屋からリポート!
食事をしながら竹林を通して
お庭も楽しめますよー!
63畳の大広間のお座敷でも
お庭を眺めつつお食事が楽しめますよ!
エフヨコではただ今
ラジオショッピングで
日影茶屋のお食事券を販売中!
今日はそのコース料理の一部を
用意して頂きましたー!
ありがとうございますっ。゚(゚´Д`゚)゚。
写真は葉山牛の霜降り肩ロースと
赤身もも肉の味比べ!
脂の甘みと身の柔らかさが
堪能できるお肉ですよー!
ウマーシ!!
♪───O(≧∇≦)O────♪
お刺身は地元で水揚げされた
ヒラメ、金目鯛、アオリイカを!
日影茶屋では地元の食材、
季節の食材をふんだんに使って
お料理を提供しています。
会席料理やお弁当のメニューも
月一ぐらいで中身が
変わっていくそうですよ!
旬のものを楽しめるの良いですね!
最後はJR根岸線の関内駅前!
老舗の天ぷら会席料理「天吉」に
来ましたよー!
明治5年創業!明治、大正、
昭和、平成そして令和と続く
ハマの老舗ですね!
お話は5代目ご主人の
原茂男さんに伺いましたよー!
ありがとうございますっ!
元々天吉は阪東橋の方で創業し、
関東大震災や横浜大空襲を経て
今の関内駅前に昭和31年に
移ってきたんだそうです!
その時、原さんは3歳!
まだ関内エリアは空き地も多く、
よくバッタやかくれんぼなどして
遊んだそうですよー!
代々続くお店なので親子孫など
3世代、4世代で来るお客さんも
多いそうです!
そんな天吉さんの
昔からあるメニュー濱天丼!!
芝エビ、小柱のかき揚げに
イカやシロギス、シシトウも
のせたオススメの一品♬
写真は持ち帰り用!
天丼のタレは甘過ぎず
サッパリしててかき揚げや
ご飯に合いますよ(≧∇≦)
美味しかったー!
おはようございます!
GWに突入!昭和の日!
今日は昭和を
思い出しながらのリポート!
スタートはJR根岸線の根岸駅!
根岸の歴史を伝える小学生が
作った街の根岸マップ!
昭和60年代に作られたものみたい。
根岸駅から高台の根岸森林公園へ!
根岸競馬場の跡地を整備し、
昭和52年に開園した公園ですよー!
ゆるやかな起伏のある芝生広場と
桜が人気の場所ですね!
子どもの頃にも遊びに来ましたね。
鯉のぼりがを発見!
今日はあいにくの雨で
鯉のぼりもダラーンと
してますね…ガビーン!
そして根岸森林公園の
近くには昭和と言えばココ!?
カフェドルフィンがありますっ!
ユーミンの昭和49年の曲
「海を見ていた午後」の歌詞に
ドルフィンが出てきますね。