最後は横浜市庁舎内2階にある
横浜地産地消レストランTSUBAKI食堂から!
横浜の食材を使って料理を提供している
和風創作料理店!
お話は店長の輿水さん(左)
そして福島県東京事務所の馬場さん(中央)に
伺いましたよー!ありがとうございますっ!
TSUBAKI食堂では只今、
福島県南会津郡只見町で作られたお米を
使っているんだとか!
期間限定の横浜と福島のコラボが
楽しめるんだそうです!
ちなみにこちらはそのコラボメニュー!
横浜18区丼の鶴見区バージョン!
鶴見野菜と穴子の一本揚げ定食!
そのご飯が只見町で作られたコシヒカリ☆
ツヤツヤとした光り具合!香りもよく
もっちりとした食感で噛むと
甘みも感じるお米ですよ(╹◡╹)
さらに!江戸前穴子が身が厚く
ふっくらしててこれまた美味しい!!
8月31日までコラボしているそうです。
更に抽選会も実施中!TSUBAKI食堂で
500円以上の飲食で1会計、1名1回
抽選ができるそうです!
賞品は只見町の特産品や
コシヒカリ、コシヒカリの米粉や
トマトジュースなど!
食事して抽選会で素敵な賞品
手に入れてみては?
続いて来たのは新横浜
プリンスホテルの1階ロビー!
こちらでは今日から15日日曜日まで
シンヨコでハワイ気分を!
アロハマルシェが開催されています。
お話は新横浜プリンスホテル
マーケティング戦略の鈴木さんに
伺いましたよ!
ありがとうございますっ!
ハワイ雑貨やジュエリー、
絵画イラストなど色々なお店が
期間限定で出ていましたよ!
またステージでは毎日フラのダンスも
あるそうですよ!
他にも手彫りオリジナル
ビーチサンダルのお店も!
あれ!?写真をよーく見てみると…
なんか見たことあるようなデザインが(笑)
フードメニュー!キッチンカーも
出店していましたよ!
写真はハワイアンバーガー!
150グラムのボリューム満点パテに
ハワイテイストのパッションフルーツ
マスタードも添えられています。
甘みとさわやかな酸味のマスタード。
つけるとハワイの風を感じられる味に
変化する!?美味しかったです♫
ごち。
おはようございます!
今週もスタート!
よろしくお願いしますっ!
街角リポートは新横浜駅周辺から!
振替休日でお休みだからか
いつもより駅前は人が少ないですね。
本日の目的地は右の
背の高い建物!
という事で新横浜プリンスホテルに
来ましたよー!
写真は2階にある
ブッフェダイニングケッヘル!
料理の仕上げをお客さんの
目の前でやってくれる
パフォーマンスメニューが特徴で、
味だけでなく、音や香り
五感で楽しめるダイニングですよ!
ご紹介したメニューは
新横浜でハワイの風を〜!
ポークスペアリブココナッツ風味や
マヒマヒ&ガーリックシュリンプ。
更にオードブルのロミロミサーモン
ケッヘル風、パルミットの生ハムロール、
アヒポキのスモークなど!
どれも美味しかった♫
お話はケッヘルの料理長
竹田さんに伺いましたよ!
ありがとうございますっ!