続いてやってきたのは
片瀬江ノ島駅徒歩4分
すばな通りにある「かき氷のべたなぎ」さん!
かき氷と言いつつ冬は
天丼がメインとなるお店!
夏はかき氷、冬は天丼の
二毛作!?的な感じで
お店を運営しているそうです!
面白い!!
店内は小料理屋的な内装ですね。
でも自慢はかき氷ー!!
♪───O(≧∇≦)O────♪
日本式かき氷ではなく
ミルク氷の素を特別な機械を
使い凍らしてお店で削っているんですよ!
台湾かき氷的かな。
写真はミルクイチゴかき氷!
杏仁豆腐やコーンフレークものった一品!
フワッフワっなミルク氷が
クリーミーで美味しい!
頭もキーン☆ってならないッ!!
今の時期メインは天丼ですが、
かき氷もメニューにありますよ!
これがその機械!!
お話はべたなぎの代表石井旬さん(フジタ左)に
伺いましたー!ありがとうございますっ!
写真はスタッフの皆さんとも!
ご家族やお友達でかき氷や天丼をぜひ!!
再び南部市場駅前に!
ラストは駅前南部市場の
食の専門店街に入っている
武居商店さんから!
ソースやタレ、ドレッシングなどを
作っている会社!
創業明治5年!
今年で150周年となる
老舗なんですよー!
お話は開発営業マネージャーの
中川さん(左)と期待の大型新人!
内海さん(右)に伺いました!
ありがとうございますっ!
武居商店さんは色々な飲食企業や
レストランからの要望でソースや
タレなどを作っている会社!
名前は知らなくても武居さんの
商品は一度は口にした事がある!
というぐらい色々な所に卸しているんだとか。
そんな武居商店さんの自社の
タレやソースをこちらでは
販売しているんですよ!
その数100種近く!((((;゚Д゚)))))))
肉やお刺身、サラダなど
何にでも合う魔法の!?
オリジナルソースをはじめ、
家庭で簡単油そばができちゃう
「節ラー油だれ」や
会社が金沢区にあるので
横浜ブランド、
金沢区ブランドの
はま昆布ポン酢など
地域密着の商品もあるんですよ!
中には鴨せいろつゆ!まで!
鴨好きとしては欲しいっ!
お料理も手軽にそして
幅広く食卓を盛り上げる
タレやソースがここにはあるっ!
おはようございます!
週末金曜日はなきん!
今週もよろしくお願いします。
東日本大震災から11年、
今日は防災の話題をお届けします。
スタートは横浜駅でそこから
西鶴屋橋を渡って…
神奈川県民センターへ!
11階にある「かながわ災害救援
ボランティア活動支援室」に来ましたよ!
こちらを拠点に活動する
認定NPO法人かながわ311ネットワークの
方に防災について伺いますっ!
という事でかながわ311ネットワーク理事で
防災教育事業担当の石田真実さん(フジタ右)に
伺いましたー!ありがとうございます!
写真はネットワークのメンバー皆さんと!
防災について大事なのは
災害が起きた時のことを家族で
話しておくこと!
家族防災会議を行うのが大事なんですよ!
かながわ311ネットワークのサイトでは
写真のようなワークシートを
ダウンロードでき、地震のみならず
住んでいる場所の災害の想定を知り、
家族の実際の生活パターン…
スケジュールを書き出し、
そして災害時の連絡方法と
集合場所、さらに集合する時間を
決めておく事となっています。
話し合うだけでなくシートに書き出すのが
ポイントですね。
他にも災害用伝言ダイヤや
災害用伝言板についても
伺ったり、かながわ311ネットワークでは
コロナ前から伝えている
在宅避難についても伺いました!
在宅避難で大事なのは食糧よりも排泄!
トイレについて1番に考えておく事が
大事なんだとか。確かに必ず人間は
出しますからね。災害用簡易トイレも
今は色々なタイプのがあるんですよ!
できるなら普段の時に1回は
使ってみる事が大事だそうです。
災害はいつやってくるか分からない!
だからこそ普段から想定し、
家族で話し合い色々決めて
共有しておく事が大切なんだそうです。
「備えよ常に!」
これで防災減災をしていきましょう!
続いて来たのは横須賀市長井の
嘉山農園さん!話題はイチゴですよ!
ラジショピでもお馴染みの
嘉山農園さんのイチゴ!
こちらでは直売とイチゴ狩りを
行っていますよー!
嘉山農園さんでは完熟させてから
収穫するのがポイント!
そして収穫してパック詰したら
すぐにお客様に渡す!
だから鮮度の高い美味しいイチゴが
食べられるんですよ!
更には低農薬で肥料は有機!
味の追求の為に色々試行錯誤も
重ねてイチゴ作りをされているんです!
直売もそうですし30分食べ放題の
イチゴ狩りもオススメ!
品種は紅ほっぺととちおとめで
直売はとちおとめのみだそうです。
嘉山農園さんのイチゴは
香り高く甘みも強く濃くジューシー!
有名レストランやパティシエも
買いに来るのも納得の味!
トマトといいイチゴといい
横須賀は美味いものが多いですね!
嘉山農園さんのご家族と
スタッフの皆さんとパシャリ☆
ありがとうございますっ!
直売はもちろんイチゴ狩りもぜひ!