最後は新橋駅にからすぐ
株式会社エル・スリー・ソリューション
からリポート!
お話は代表取締役社長の
樋口恵一さんに伺いましたよ!
こちらの会社は物流関連の
ソフトウェアを専門に開発する
情報システムの会社なんですが、
母体となった川崎陸送という運輸倉庫会社が、
ブータンで農産物などを扱う定温倉庫を
作ろうとしている関係から、
最近はブータンと関わりを
持つようになったんだとか。
その関わりで2021年に
ブータンに自生するハーブだけで作った
ハーブティーブランド『レイ・ブータン』を
立ち上げ、レモングラスティーの販売を
開始したそうなんです。
ヒマラヤ山嶺の済んだ空気の中で育った
自然のハーブだけを使っていて、
香料・着色料・甘味料は一切使っていないっ!
今年3月から発売開始した
LRSブレンド(右)はレモングラス、
ローズヒップ、サジーリーフの
3種類のブレンドティー。
一般的にハーブティーは
いろいろな国からの葉や実を集めて
ブレンドするそうですが、
LRSブレンドは、100%ブータン産!
山の中に自生している
ハーブだけを使ったブレンドなんです。
そして左はレモングラスのハーブティー!
どちらも雑味のない優しいハーブティーで
美味しい!!レモングラスは水出しで
頂くと梅雨時期はとくに爽やかで良き!
美味しいハーブティーの
レイ・ブータン。ありがとうございましたー!
本日の目的地!
ハンマーヘッド2階にある
VANILLABEANS THE ROASTERYに来ました!
Bean to Barのチョコレート専門店!
今日、ご紹介したのは
今月1日から登場したチョコレートのかき氷
バニラビーンズグラスピレBerryです!
この度初登場となったチョコ氷を
使ったスイーツ。
足の長いカクテルグラスに入った見た目は
パフェのようしかも結構大きいッ!
自家製のチョコレートで作るチョコ氷と
その上にふわっととろける
チョコレートのエスプーマ。
中には自家製のバニラアイスも
入った一品です。
食べるとチョコ氷が口の中で
サッと溶けるけどしっかりチョコレートで
水っぽくない!!
めちゃくちゃ美味ーい!!
グラスの底にはローズを隠し味に
加えた香り豊かなベリーのコンフィチュール。
これも混ぜて食べると甘酸っぱさも出て
味の変化も堪能できます。
結構ボリュームある!と思っても
口溶けが良いし美味しいので
あっという間にペロリンしますよ!
ごち。グラスピレBerryは7月23日までの
期間限定です。
ハンマーヘッドの2階にあるので
眺めもよいですね♬
夏のお土産にピッタリの
チョコレートギフトも
あるようです。
ぜひチェックしてね!
片瀬西浜海岸から再び
湘南海岸公園駅近くへ!
駅から徒歩5分洋菓子の
MELLOW BAKEに来ました!
去年6月1日にオープンしたお店。
お話は店主の植松恵美さんに
伺いましたよー!
ありがとうございますっ!
お店は駅からだと朝通った西浜橋を
渡らずに左の川沿いのじゃり道を入り
緑の生垣からお庭へ。
ウッドデッキのお庭に面して、
MELLOW BAKEさんはあります!
マフィン13種にクッキーや
スコーン、といった
焼き菓子がズラリ〜!
ワタクシは
ブラッドオレンジマフィンと
ハワイアンサンというハワイの
清涼飲料水を頂きましたよー!
味はパッションフルーツ!
マフィンはブラッドオレンジのジャムと
生地を混ぜ合わせて焼いていて
優しい甘さの中に柑橘のさっぱりさが
あって美味しいー!!
マフィンもしっとり!!
海に行く前に買ってもって
浜辺で食べるのもありですよー♬