JR東海道線の根府川駅から徒歩30分程。
美味しいパン屋さんとして人気の
麦焼処麦踏さんに来ましたー!
お話は麦踏代表の宮下純一さんに
伺いましたよー!宮下さんが毎日
こちらの麦踏のパンを作っている方。
パン作りのルーティンは小麦の神様を
祀っている神棚に毎日手を合わせる事。
麦踏のお店は築70年以上という
古民家を改装してお店にしています。
この場所は、古くは豊臣秀吉が
小田原討伐の際に、千利休に命じて
建てさせた茶室「天正庵」の
跡地でもあるんだとか!
その場所に地域にパン屋さんが
なかったことから、麦踏を2018年1月に
オープンさせたそうです。
なのでパン屋さんというより
個人宅に上がってパンを買う感じが新鮮!
畳の部屋は無人販売スペースで
縁側だった場所はフリースペースで
休憩したりお茶したりパン食べたりできます。
さらにビビットな黄色のお部屋は
カフェスペース!コーヒーや紅茶など
楽しめますよ〜!
そして奥にパンの麦踏さんがあります!
食べた後にもう1つ食べたいと
思ってもらえたらと、飽きがこない
パン作りをしているそうです!
また小麦にこだわっていて
パン屋の仲間と共同で南足柄の地で
小麦作りもされているそうです。
なので自分たちで育てた小麦も
使って美味しいパン作りを
されているんです!
そんな麦踏さんの1番人気のパンは
バターロールパン!見た目はブールの
ようなハードパンのような感じですが
触るとわかるそのモッチリさと柔らかさ!
そして材料を極力シンプルにし、
小麦の香り味が堪能できるような
バターロールになっているんです!
確かにガツンとくる味ではありませんが
小麦の香りがし、食べるとモチッフワな食感、
そして噛むほどに小麦の甘味がでる!
食べ終わったら確かにまたもう1つ
食べたくなる最高なバターロールでした♬
ちなみに自宅で食べる用に改めて買いました笑
最後は美味しい話題!橋本駅徒歩20分
西橋本1丁目にあるらぁ麺吉凛本店から!
お話は中村さんに伺いましたよー!
ありがとうございます。
去年10月にリニューアルした吉凛。
吉凛といえば
「さがみはらぁ麺グランプリ」で、
2020年から2023年までの
3大会連続グランプリを受賞した
地元相模原で人気のお店ッ!
塩や醤油ラーメンがお馴染みですが
それ以外にも限定もの(今は味噌)など
メニューの豊富さも自慢の1つ!
そんな中、戴いたのは
昨年さがみはらぁ麺グランプリで
グランプリを受賞した鶏白湯麺!!
国産銘柄鶏を野菜とじっくり炊き出した
鶏出汁のサラッとしたスープを
最後まで飲み干せるのがポイントの
鶏白湯麺!麺は細麺ストレート。
重たくはないけどしっかりと
鶏の旨みが活きている美味しいラーメン!
トッピングの国産メンマも激うまです!
寒い日に熱々のラーメン!
最高ですよ〜!!
京急線新大津駅から徒歩15分ほど、
横須賀市根岸町、住宅と住宅の
谷戸にある「横須賀みちくさラボ」に来ました。
ヤギに触れ合い体験で学ぶ総合型の
環境教育のラボ!
お話はヤギ好きが高じて
ラボまで立ち上げた代表の
池田陽子さんに伺いました!
ヤギはメイ太♂(左)とクリちゃん♀(右)と
パシャリ!ありがとうございます!
ヤギに触れ合い、自然と親しむ。
ヤギの餌の葉っぱを周辺の
森へと探しにいって自然を知る。
ヤギを散歩させたりして触れ合い
癒される。などヤギを通じて
色々体験できるラボなんですよ〜!
ヤギは草はもちろん、
ドングリなどの木の実も
ゴリゴリ食べるんですよ〜!!
知らなかった!草だけだと思ってた!
あっという間に食べられちゃった!
カワイイ〜!!
横須賀みちくさラボで素敵な
みちくさをしてみませんか?
ちなみにラボでは運営のお手伝いを
してくれる方を募集中!
最後は横浜市役所!
横浜市こども青少年局
企画調整課からお届け!
横浜市こども青少年局企画調整課が
主催の「みらいにつなげる
結婚応援セミナー」について
同じく企画調整課の野口さんに
伺いましたよ!
ありがとうございますっ!
このセミナーは結婚を希望する
独身・未婚者に向け、結婚や結婚後の生活、
自身の将来展望、ライフプランについて
考える機会を提供するとともに、
本人の結婚や出会いに対する
希望が実現できるよう、
実践的な支援内容の提供を目的とした
結婚応援セミナーなんだとか!
また、子の結婚を望む親などの
保護者に向けて、現代の結婚情報を
提供するとともに、
子へのアプローチの仕方といった、
子の結婚に向けた具体的な
支援の方法についての情報提供を
目的としたセミナーも同日開催する
そうですよー!