街角リポート - Fm yokohama 84.7

今日は藤沢駅周辺からリポート！
駅北口徒歩6分！
あげ焼きパンの専門店
UBERTAS（ウベルタス）からお届け！
それではあげ焼きパンの
シナモンシュガーを頂きまーす！
仕上がりはサクサクッ！
揚げているのに油っぽくなく
カラッと香ばしいパン！
シナモンの自然な甘みや香りも良くて
メチャうまーい！！
カロリーも1枚138kcal程で
高級食パンと比べても半分程なんだとか。

サクサク食感と味は楽しみつつ
カラッと仕上がっているあげ焼きパン。
ワタクシは2枚食べちゃった！ごち。
営業時間は11時から17時で
定休日は火曜日と水曜日でーす！

本日の長い短いはこちら！
藤沢駅北口から徒歩6分！
あげ焼きパンの専門店
UBERTAS（ウベルタス）からリポート！
出来たて提供後短い時間(5分以内)で
食すあげ焼きパンなんだとか！

お話は店主の橘さんに伺いましたよー！
ありがとうございますっ！
橘さんが脱サラをして
4月9日にオープンしたお店。

ウベルタスのあげ焼きパンは
一度揚げてから熱風で焼き上げる
ヘルシーなサクっとした
あげ焼きパンなんだそう。
揚げているのにヘルシー！？
実は熱風で油を飛ばしているので
出来上がりはカリッとベタつかず
あっさりに仕上がるんだとか。
焼き時間は両面て2分！短いッ！

さらに生地は卵や乳製品、
その他添加物を極力使用せず作っているそう。
なので焼きたてから時間が空いてしまうと
普通のパンとは違って固くなりやすいそうですが、
レンジで30秒温めれば焼きたてとは違う
もちもち食感に変わる！という2度美味しい！
食べ方もできるそう。
でもまずは出来てすぐ！５分以内に食べて
あげ焼きパンの美味しさを
堪能してほしいそうです。

片面１分ずつ焼いたあげ焼きパン(プレーン)
ここから味付けをしまーす！
種類は定番のシナモンシュガーや
Wチョコ&ピーナッツや惣菜パンてきな
マルゲリータや欧風カレー&チーズなど８種。
まだオープンしたてなのでこれから
徐々に種類を増やしていくそうです。
ワタクシは定番のシナモンシュガーをチョイス！
1枚330円。低価格なので小学生の常連さんも
いるんだそう！

おはようございます！
週末金曜日はなきん！
今週もよろしくお願いします。
街角リポートは藤沢駅周辺から！
今週はスペシャルウィークで
街角リポートは長い？短い？な
話題をお届けしていますよー！

藤沢駅といえば今年1月、
小田急線に2階改札が誕生しましたね。
JR線も2階に改札口があるから
同フロアで「短い」移動で乗り換えが
できるようになったのでは？
今まで小田急線の藤沢駅は1階改札だけ
でしたからね。(下り方面に乗り換え専用は
あったけど)

駅の北口サンパール広場では
藤の花が見頃を迎えていましたよ。

駅を後にして藤沢市大鋸(だいぎり)へ。
なかなか初見では読めない知名ですよね。
大鋸にある公園を覗いてみたら、、、

懐かしい土管！？の遊具がありました。
昔はよくあったけど最近は
見なくなりましたよね。
珍しい〜！

こちらは「ふじ公園」の藤の花。
色も濃く花も大きく葡萄の房のようですね。

白も咲いてましたよ！