モウ〜たまらん！美牛！
湘南台駅から移動して茅ヶ崎市堤へ。
やってきたのは吉田牧場。
75年酪農を続けている農家で
牛舎には22頭の乳牛がいるんですよ。
お話は吉田牧場の2代目
吉田恵子さん(フジタ右)に
伺いましたー！ありがとうございます！
写真は吉田家のみなさんとパシャリ！
家族で営む酪農家さんです。
そんな吉田牧場は昨年秋に開催された
美しい牛を決める競技会、
神奈川県乳牛共進会で2年連続！
5度目の農水大臣賞を受賞した
酪農家でもあります！
しかも同じ牛が2年連続で農水大臣賞を
受賞したのは県内初！
それがこちら！「GFF ゴールド M
オーサム マックチー」号！
愛称マッチー！確かにキレイな牛ですね！
牛の美の基準として垂れ乳ではなく
強く張りがあり背骨は真っ直ぐ伸びていて
お尻の辺り骨張っているのが良いなど
幾つかポイントがありマッチーは
それらの評価が高くグランドチャンピオンに
なったんだそうですよ。
確かに牛乳パックのジャケ写に
なりそうな気品も感じますね。
マッチーもですが、吉田牧場の牛たちは
どれも可愛いですね。
ウッシッシッ。
牧草食べたら座ってしまったウシ。
食べて休んで食べて休んで。
美味しいミルクを出すんだそうです。
これは搾乳されたばかりのミルク！
まだ殺菌前段階。
こちらは製品となったミルク！
味が濃くて香り高い！
優しい甘さも少し感じる
美味しい牛乳でしたよー！
ちなみに吉田牧場のミルクは
茅ヶ崎市内にあるお馴染みの
アイスクリーム店「プレンティーズ」などで
味わえますよ！そこでは吉田牧場の
牛乳も売っていますよ！
茅ヶ崎市内の畜産農家の
底力を感じた吉田牧場でした！
