川崎生まれ！香辛子(こうがらし)！
最後は川崎駅西口から徒歩7分！
川崎市産業振興会館2階にある
おにぎりを使ったコミュニティカフェ
「まんまmiyu」からリポート！
川崎市には川崎生まれの燃焼系やさい
「香辛子(こうがらし)」というのが
あるのをご存知でしょうか？
味の素が開発した華やかな色彩と
フルーティーな香りが特徴のハーブペッパー！
現在JAや川崎市と共同で全国に広めようと
活動をしているんですよー！
見た目はハバネロ系の辛そうな唐辛子に
見えますがこれがビックリ！！
控えめな辛さでそれ以上に、
フルーティーな香りがする野菜なんですっ！
辛味はあまりないけど旨味のような
あと引く美味しさがあるっ！！
川崎生まれの香辛子！
色々お料理に使えそうですよー！
お話はまんまmiyuの共創担当岩さんに
伺いましたー！ありがとうございます！
まんまmiyuでは
香辛子みそをトッピングした
三角おむすびを楽しむ事ができますよー！
また香辛子が収穫できるシーズン、
7月上旬から10月末ぐらいまでは
生の香辛子販売も行う予定だそうです！
川崎の新しい農産物香辛子！
要チェックですよっ！
