開成町！atelier hacco！
開成駅を後にして
お馴染みの瀬戸屋敷へ！
でも今日は古民家ではなく、
敷地内入口横に9月6日に
誕生した施設「atelier hacco」
(アトリエハッコ)が目的地！
お話はアトリエハッコの
副館長森本さんに伺いましたよ！
ありがとうございますっ！
アトリエハッコは開成町の
旬なお野菜の販売をはじめ…
近くにある瀬戸酒造さんの
協力により作られた醤油麹や
生麹など発酵食品も
色々扱っているんですよ！
さらにちょい食べコーナー(100円)
なんてのもあるんですよ！
地元の野菜を生、焼き、茹でなどして、
より美味しく食べる紹介をしているんです。
今日はオススメのオクラがちょい食べ！
生のオクラでもイガイガがなく
シャキッとしてて美味しかった♬
