はぐるま農園！
宮前平駅をスタートして
やって来たのは宮前区水沢２丁目にある
社会福祉法人はぐるまの会が運営する
はぐるま工房！！
こちらは農業をメインに行なっている
福祉事業所なんですよー！
ナスやピーマンなどお野菜を
色々育てていますねー！
これは辛味のないトウガラシ
でコウガラシというもの！
川崎の名産にしようと今
力を入れているんだそうです。
お話ははぐるま工房の
スタッフでフレンチのシェフでもある
菊池さんにお話を伺いましたー！
菊池さんはこちらで作業員さんの支援、
指導などを行なっているんだとか。
そんな菊池さんが参加する事により
実現できたのがオリジナルトマトソース！
こちらの畑で採れた無農薬のトマトを
使ったソースなんですよー！
加工にあたって添加物なども加えて
いないので100%ピュアなソース！
糖度も高く、味が濃いのがポイント♬
ちなみにこれは別の福祉事業所
「はっぴわーく」との
コラボレーションでもあるんだそうです。
この後、9月中旬ぐらいに今年最後の
トマトソースが販売されるそうなので
気になる方はチェックしてみては
いかがですか？
オリジナルトマトソースはこちら！
トマトはシシリアンルージュという
品種を使っていますっ！
このトマト自体がまた美味しいッ！
なのでトマトソースも間違いないッ！
