風冷たい！海の公園柴口駅！
おはようございます！
今日は金沢シーサイドラインの
海の公園柴口駅スタートでリポート！
本日もよろしくお願いしますっ！
駅を後にして金沢区の柴町、
高台に来ましたー！
金沢区の海を見下ろせる場所！
ここには柴シーサイドファームという
みかん狩りが楽しめる畑もあるんですよ！
そんなみかん畑で今日は
金澤八味の話題を！
こちらのみかんの皮を使って
陳皮を作りそれを入れている
金澤八味！他にも唐辛子や
しそ、昆布粉や椎茸粉も
地元の物を使い八味としているんだとか！
お話は金澤八味の発起人で
アマンダリーナ代表の奥井さんに
伺いましたよー！ありがとうございます！
市民参加型、地域の方々と繋がっての
企画から誕生した金澤八味！
なんと小学生も参加しているんだとか！
