街角リポート - Fm yokohama 84.7

これが長後産！ふるうつらんど井上さんの
敷地内で育てられた海ぶどう！！
粒も大きくツヤがありますね！
まさにグリーンキャビアですよ！

特別に黒澤さんの海ぶどうを
頂きましたよー！
ポイントは茎も付いている所！
ぷちぷちした食感と茎の
シャキシャキが良く
ついつい食べちゃいますね！
優しい塩味で美味しい海ぶどう♬

まだまだ大量生産には
いかないそうですが、
ゆくゆくは藤沢市長後産の
海ぶどうとしてスーパーで見かける事も
でてくるかも！！
街の新たな名産となるか！？
注目ですよー！

今日の目的地は長後にある
ふるうつらんど井上さん！
ココでぶどうの話題とやって
来たんですが…これ？ぶどう！？
そう！ぶどうはぶどうでも
海藻の海ぶどうの話題！
((((；ﾟДﾟ)))))))え？ココで
海ぶどう養殖してるの！？

なんと！ふるうつらんど井上さんの
敷地内にある使われなかったプール
を利用して去年5月から海ぶどうを
育てているんだそうです！
お話は海ぶどう養殖をされている
代表の黒澤さん(右)に
伺いましたよー！
写真左はスタッフの島津さん！

プールの底に生け簀を幾つか
設置してそこで海ぶどうを育てている！

海ではなく陸でしかも農地を
利用しての海ぶどう養殖！
塩分濃度を変えたり水温を変えたり
試行錯誤しながら時に全滅しそうに
なりながらもなんとかテスト的に
出荷できるようになったんだそうです！
スゴイ！！

それにしても農地で水産物って
ほとんど聞かないですよね。
全国でも非常に珍しい試みなんだとか！

おはようございます！
今日は小田急線の長後駅周辺からリポート！
少し曇っていますが風が爽やかで
気持ち良いですね！
本日も宜しくお願い致します♬

駅から移動して
引地川沿いに来ましたよー！

この辺りはまだそれ程稲刈りが
進んでいないですね。