粘れ!自然堂!
最後は生麦駅徒歩3分、
生麦3丁目にある鎌倉自然堂に来ました!
自然薯とろろ付きの弁当を販売しているお店!
元々は法人向けの完全予約制の仕出しを
行なっているお店でしたが地元の方に
リーズナブルに自然薯とろろ付きのお弁当を
食べてもらいたいと仕出し業務と並行して
9月4日からココで店頭販売も始めたんだとか。
で、なんと言ってもこだわりは自然薯!
山口県の契約農家さんが、
1本1本手掘りした自然薯を使用!!
ポイントは鮮度とその粘り強さ!
お餅のような粘り強さ…いや
それ以上という粘りがありましたよ!
それを特製の出汁で伸ばして行きますっ!
こちらが店頭販売のメニュー!
お弁当の殆どに自然薯とろろ付が付いている!
なかなかお弁当にって珍しいですよね(^∇^)