鈴の日！
北鎌倉駅を後にして建長寺方面へ！
建長寺手前左側に先日、14日土曜日に
オープンしたパティスリー鈴の日に来ましたよ！
チーズケーキをメインとしたパティスリー！
新しい鎌倉土産がココにある！
お話はパティシエの山本さんに伺いました、
山本さんは以前チーズケーキの専門店で
働いていたんだとか！
鈴の日で出すチーズケーキも
もちろんこだわりの逸品！
使っているクリームチーズは
北海道産やイタリア、オランダのものを
合わせて作っているんだそうですよ！
こちらが自慢のチーズケーキ！
濃厚かつ優しい甘さとほのかな酸味！
チーズの香りも豊かで美味しかったです(≧∀≦)
夏場に冷やしてあるチーズケーキを食べるのは
最高ですねー！！
チーズケーキにはプレーンと
かのこ豆入りがあり、
他にはチョコレートタルトなども！
他にはスムージーや
季節のジュースなどもありましたよ！
ちなみに今は梅ジュース♫
朝9時から営業、鈴の日さん要チェックです！
