菜速あやせコーン!
綾瀬市はロケ地もですが、
今!トウモロコシが熱い!!
シーズンとしても今が旬ですが、
綾瀬市には先日綾瀬ブランド
認定第1号となった、
菜速あやせコーンがあるんです!
今日のメインはそのトウモロコシの話題!
美味しいトウモロコシを
リポートしに来ましたよっ!
菜速あやせコーンのポイントは
朝早く収穫を行なうというところ!
日が昇る前!午前3時ぐらいから収穫を
するんだそうです!でも何で!?
実はトウモロコシは、
夜の間に糖分を蓄え、日中は糖分が
抜けていくとのこと。
なので糖分が蓄えられている内に
収穫して甘みの強い状態で
食べて欲しいという拘りから
朝早く収穫しているんだそうです!
ワタクシは特別にもぎたて!
生で頂きますよー!
お話は綾瀬園芸協会
トウモロコシ部会の大石さんに
伺いましたよー!
ちなみに品種はゴールドラッシュという
菜速あやせコーン!
その甘さはメロンより甘く
糖度が高いんだとか!
実際に食べてビックリ((((;゚Д゚)))))))
確かに甘〜い!!
♪───O(≧∇≦)O────♪
ジューシーで甘いコーンジュースのよう!
粒もしっかりしてて弾力があり
美味しいッ!!その美味しさが
認められてトウモロコシ畑が多い
北海道にも出荷しているんだとか!
それってスゴイ事ですよね!