自然薯畑へ!
今日は自然薯の話題をお届け!
やって来たのは伊勢原で
自然薯作りをしている
「ファームいせはら」の畑。
自然薯の収穫はだいたい11月から
スタートして年明け2月ぐらいまで
行われるんだとか。
ファームいせはらさんでは
地中に屋根で使うトタンを埋めて
それに沿って自然薯が伸びるように
しているんですよ!
自然薯は自然のままだと垂直に
下へ下へとドンドン伸びていくので
掘るのが難しくなるんだそうです。
なのでトタン板を斜めに入れていき、
収穫をしやすくしているんだそうですよ!
と、いう事でワタクシもお手伝い♫
鍬でトタン板周辺の土を取り除き…
うんしょ…うんしょ…と
引っ張りだして〜
なかなか手強いぞ!!
ジャーン!!
無事に取り出し成功!
こーんな長い自然薯が取れました♫
長さは1.5メートルオーバーはある!?