食べるぞ！弥一芋！
最後は実際に弥一芋を
使った料理を頂きますっ！
開成町弥一芋研究会の副会長北村さんが
お料理を作って来て下さいましたー！
ありがとうございますっ！
まずは小粒の弥一芋を皮ごと茹でたもの！
皮はツルっと剥けてひょっこり弥一芋が
顔を出すひょっこり里芋！
弥一芋は粘りが強くモッチリ感がある！
食べると里芋の風味と
クリーミー感も楽しめる一品で美味い！
しょうが醤油で食べると最高！！
続いて弥一芋をマッシュして
肉で巻いた肉巻き里芋！
マッシュ弥一芋にもコショウや
あご出汁で味付けしてある
ご飯もススム一品！
ウマーシ(￣▽￣)
そして奥はスイーツ！
弥一芋のようかん！！
優しい甘さのようかんですが、
粘りや香りは弥一芋！
こんなスイーツも出来るなんでビックリ！
弥一芋は開成町を中心に
神奈川県内のイオン系のスーパーで
手に入れる事ができますよ。
