マルイファーム！！
マルイファームさんでは
通常イチジク狩りは行なっていませんが
特別にイチジク狩りの許可を得ました！
ありがとうございますっ！！
クワ科の植物のイチジク！
マルイファームさんでは、
全国でも栽培が盛んな定番の
「桝井ドーフィン」と
あまり流通していない
白イチジクと呼ばれる「バナーネ」を
育てていますっ！
ちなみに収穫期は8月下旬から
10月下旬までと比較的長い期間
収穫ができるんだそうです。
写真は熟した桝井ドーフィン！
熟したイチジクは皮が柔らかいので
優しくハサミで枝から切り離します。
その場で食べるときはバナナの皮を
剥くような感じで薄皮を取るか、
真ん中から割って中身にかぶりつくのが
良いですよー！！
ねっとりとして甘みが強く、
少し風味に白あんのような
和菓子を感じましたね！
美味しかったですよー！
イチジクはジャムやコンポート、
薄くスライスして焼き上げたタルトに
のせて食べるのもオススメなんだとか！
良いですねー（╹◡╹）
