街角リポート - Fm yokohama 84.7

新横浜ラーメン博物館内の
すみれで食べましたー（╹◡╹）
久しぶりのすみれ！

味噌チャーシューメンをムシャリ☆
味噌があと引く味で、
スープとゴハンだけでもいけそうでした。
ごち。

先月7月14日にリニューアルとなった
新横浜ラーメン博物館！
とこがリニューアルされたかと言うと…
1階のギャラリーフロアが新しくなったんです！
入口入ってすぐの壁も無くなり、
面積は変わっていないそうですが、
奥まで見えるようになり、
広々空間となりましたよ！

そんなリニューアルされた
ギャラリーにはラーメンの歴史や
ラーメンの定義などを学べるように
なっています。
しかも新しくなり英語表記がメインになったり
文字だけでなくタペストリーに絵や
写真なども載せてより分かりやすく
ラーメンについて学ぶ事が
できるようになったんです！

そんなギャラリーには
ラーメンの出汁、具材の
テイスティングコーナーもできましたよ！

ショーケースの中には本物の
色々な種類のラーメン出汁を展示！
かつお節はもちろん、
昆布やカキ煮干し、ドライトマトや
あさり節なんかもありましたよー！
ショーケースの前はかつお節の
良い香りがしました♬

平日は1日3回！
土日などは1日6回、参加無料の
出汁や素材のテイスティング教室も実施！
今日はスタッフの瀧上さんから
ラーメンが何から出来ているかの話を伺いつつ
メンマとタケノコの違い、
そしてそのテイスティングをしましたよ！
ありがとうございましたー！
ギャラリーが新しくなった
新横浜ラーメン博物館皆さんもぜひ
足を運んでみて下さいませー！

篠原口から環状2号線へ！
地下では新駅と線路を作っていますよ！

道路にしてある蓋が取り外されて
地上から地下へ資材を入れていましたよ！
ちょっと地下が見えたけど
かなり深そうでした！！(　ﾟдﾟ)

そして本日の目的地！
新横浜ラーメン博物館に来ましたよ！
11時はココからリポートしまーす！

おはようございますっ！
今日は神奈川から街角リポート！
新横浜駅周辺からお届けしますよ！
本日もよろしくお願いします^_^
まずは新横浜駅の篠原口から！
JR横浜線や市営地下鉄線、
さらには新幹線が停車する駅とは思えない
ローカル感溢れる駅前！

メインの出口はこーんな感じ！

ロータリーも…篠原口はこちら！

ロータリーも規模が違いますね！
２つの顔を持つのが新横浜！
個人的には篠原口の方が好きで
利用する頻度が高いです(´∀｀)