続いて二つ目のキーワードモヒカンへ!
鴨宮駅北口徒歩1分、
北口商店街に4月にオープンした
「もひかんラーメン」に来ましたよ!
写真はご主人の塩田さん。
鶏と魚介をベースにしたラーメンを提供!
店名は鶏のトサカ…でモヒカン!
もひかんラーメンなんだそうですよ。
お店はL字のカウンター8席のみ。
メニューは醤油に塩、さらにまぜそばも!
今日はそのまぜそばを頂きますよー!
すみません!
混ぜてしまった後の写真をパシャリ☆
頂いたまぜそばは野菜が盛り盛りで
麺が見えないぐらい!
パッと見はサラダにも見える一品なんです!
お野菜はリーフレタスやパプリカ、
水菜や薬味ネギさらに鶏チャーシューも
のせてあり仕上げに8種の薬味を揚げた
焦がし油(香味油)をかけて出される
香ばしさとコクがバツグンのまぜそば!
野菜たっぷりでサッパリなんだけど、
麺に絡んだ香味油にコクがあり
あと引く美味しさでしたよ(≧∀≦)ごち。
今日は美味しいサツマイモを求めて
秦野から平塚へ!
やって来たのは平塚市寺田縄にある
大型農産物直売所あさつゆ広場!
ココに美味しいサツマイモが
あるんですよー!
それがコチラ!
「くりまさり」という品種!
平塚で栽培されてきたサツマイモで
その歴史は江戸時代まで遡るんだとか!
昭和35年ぐらいから栽培が
盛んになりましたが近年は作る
農家さんも減り幻のイモ!なんて
言われるぐらいなんだそうです。
見た目は細長く曲がりがあるのがポイント!
そんな「くりまさり」の
特長は栗に勝る味と言われる
ホクホクした食感!!
蒸したくりまさりを頂きましたが、
優しい甘さにホクホク感が強く
とっても美味しいー(*≧∀≦*)
オススメの食べ方は
大学イモや天ぷらとの事ですが、
蒸したのもアリでしたね♫
10月中旬ぐらいまでは
店頭にならぶとの事。
イモ好きは要チェックですよー!
あさつゆ広場には
ジェラートやソフトクリームの
お店も併設されていますが、
そこにはくりまさりのジェラートも
ありましたよー!
コレがまた美味いッ!!
しっかりイモ感があるジェラートに
なっていましたよ!
コチラもオススメなり(╹◡╹)