週末も寒く雨続きですね(>_<)
台風も近づいているので、
皆様充分お気をつけ下さいませ！
さて月曜日からの街角リポート先を
お伝えしますが、まずは月曜日は
台風の影響でリポート先の変更が
考えられますのでもう少しお待ち下さい。
10月23日月曜日は未定
10月24日火曜日は桜木町駅周辺からリポート！
10月25日水曜日はJR東海道線辻堂駅周辺から！
10月26日木曜日はみなとみらい線の元町・中華街駅スタートでお届け！
10月27日金曜日はみなとみらい線のみなとみらい駅周辺からリポートしまーす！あそこがオープンしますね！
以上です！
月曜日からのLovelyも
よろしくお願いしますっ！
みたけ園さんでみかん狩り！
結構1個1個大きいのもありますね！
より美味しいのは小さめの方、
しかもヘタが細い（小さい）のが
良いそうですが、ついついデカイのを
とってしまう(笑)
むむっ！迷うなぁ…
という事で小さいのと
大きいの食べ比べー！
同じ温州みかんの極早生です！
食べるとやはり違う！
小さい方が味が濃いですね！
甘みも、優しい酸味もしっかり濃い！
でもおトク感は大きいの(笑)
皆さんもぜひ食べ比べてみて下さい。
湯河原町の高台に来ましたよ！
相模湾がよく見えますね♫
ここでみかん狩りに挑戦！
ワタクシがやって来たのは
みたけ園さん！！
山の斜面にみかんがたくさん
植えられていますよー（╹◡╹）
たわわに実っているー！
品種は温州みかんで
今の時期は極早生になりますね(￣▽￣)
おはようございます！
今日も朝から雨そして寒いですね。
今週は秋に繋がる美味いモノ！
という事でやってきたのは湯河原駅！
みかんの話題をお届けしますよー！
それにしても湯河原駅前広場
新しくなりましたね♫
ガラ張りの屋根の下は
木の板がルーバーのように並んでいます。
明るく開放的でかつ木の香りがする（╹◡╹）
そして手湯も設けられていますよ！
さすが温泉町！！
湯河原温泉に触れて…
はぁ〜ホッとしますね♫
さっそく頂きますっ！
まずは炭火でシンプルに焼いた
しいたけをムシャリ☆
身は弾力があり力強く、
香りも強く口の中に広がり
とっても美味しい椎茸でしたよー！
続いては写真のしいたけピザ！
しいたけを逆さまにして
カサの内側にチーズ、ピザソースに
ベーコンをのせてトースターで5分！
一口サイズのしいたけピザが完成^_^
溶けたチーズとしいたけの相性が抜群！
最高にうまーーーい！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
さらに！しいたけを使ったパスタや
しいたけの佃煮も頂きましたー！
火を通しても吉村しいたけ農園さんの
しいたけは香りも歯応えもしっかり！
美味しいっ！！
最後に吉村しいたけ農園の
皆さんと記念撮影☆
わたくしの左隣がご主人の吉村さん！
ありがとうございました（≧∇≦）
相模原市緑区大島にある
吉村しいたけ農園さんからリポート！
原木栽培のしいたけ農園を
27年前から営んでいる吉村さん。
そのしいたけは肉厚で香り高く、
歯応えも良いんだとか！
確かに立派なしいたけですね(￣▽￣)
原木は山梨のコナラを使用！
しいたけの質の良さを決めるには
木の質が大事でもあるんだそうですよ。
特別にしいたけ狩り〜！
吉村しいたけ農園さんの
しいたけは軸も太く原木から取るのも
力を入れて回さないとダメ！
生命力を感じますよっ！
ついつい楽しくて
取りすぎてしまった(￣▽￣;)
この後は収穫したてのしいたけを頂きますっ！
おはようございます！
今日は朝から冷たい雨…
とうとう股引を履いたフジタです(￣▽￣;)
無理せず皆さんも暖かくして
お過ごし下さいませっ！
さて、そんな今日はJR横浜線の
橋本駅スタートでリポート！
さっそくバスに乗って
相模原市緑区の大島へ！
バス停は上大島を下車！
今週の街角は秋に繋がる美味いモノ！
今日は椎茸の話題っ！！
上大島のバス停を下車して徒歩で15分程
吉村しいたけ農園へ向かいます♫
途中、ゾウの石像があったゾウ！
という事で、
吉村しいたけ農園に到着ー！
ハウスの中にはたくさん椎茸が！！
今日は美味しい十割そばが
食べられて幸せなフジタです（╹◡╹）
さて、大変遅くなりましたが
明日の街角リポート先をお伝えしますよー！
明日はJR横浜線橋本駅スタートで
シイタケの話題をお届けー！！
シイタケも好きー！！楽しみ♫
そば畑から工場も併設された
丹沢そば本店に戻りました！
畑で収穫されたそばの実はこちらで、
製粉されてそば粉になりますっ！
工場はかながわの名産100選の
認定工場でもあるんだとか。
店内はテーブルや小上がり、
カウンターとあり、
さらに今年の8月にはワンちゃん連れもOKな
テラス席も誕生したんですよー！
テラス席では石臼の製粉室や
乾麺製造室など、工場の中を見ながら
お蕎麦を食べる事が出来ますっ！
そしてメインのお蕎麦ッ！！
農薬など不使用の収穫したての
そば粉を使った新そばの十割もりそば！
コレがうまーーーい！！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
香り豊かでかつモッチリというか
弾力がしっかりあって喉越しも良く、
噛めば噛むほど甘みが出てくる
お蕎麦なんですよ！
フレッシュな蕎麦は雑味や変な香りも
なくシンプルで美味しい！
食べて驚く方がいるのも納得ですねー！
お土産用の乾麺そばも色々ありますよー！
自社農園だからこそのこだわりの十割そば！
そば好きはもちろん！
うどん派にも食べて頂きたい逸品でしたよ！
今日のリポートは丹沢そば本店から！
創業60年の老舗のお蕎麦屋さん！
実は自社農園…そば畑を秦野に持つ
お店なんです！
なのでまずは畑に来ましたー！
表丹沢が目の前に見える自然豊かな場所に
広がるそば畑〜♫
そばの白い花…
そして実を付け始めていましたよ！
秋は新そばの季節〜！…だけではないっ！
丹沢そば本店さんは、
全国初の年間3回！
そばを収穫できるようにしているんです！
春と夏と秋と！秦野にある自社農園で
年間3回の収穫！だからいつの時期も、
1年通して新そばが食べられる
お店でもあるんですっ！！( ﾟдﾟ)
そば畑でパシャリ！！
丹沢そば本店の長女絵里子さん(左)と
次女の翔子さん(右)と！！
お話も2人に伺いましたよー！
ありがとうございますっ！^_^
