最後は葉山町の森戸海水浴場から!
今日海開きとなる葉山の海!
10時から海開き式…
神事も行われていましたよ!
お話は葉山町産業振興課の伊藤さん(右)と
森戸海水浴場組合理事の土川さん(左)に
伺いましたー!!
ありがとうございますっ!
葉山町が鎌倉市や逗子市と共同で
行なっているビーチの
マナーアップキャンペーン
スマートビーチプロジェクトについて、
更には森戸海水浴場では今年、
日本で初の取り組みとなる
プラスチックフリービーチの事も
伺いましたよー!
森戸海水浴場の海の家やビーチハウスでの
飲食物の提供に写真の
ヤシの葉で作られたお皿や紙カップ、
自然に分解されるストローなどを
使用するとの事。
次世代に美しい海を残す為の取り組み!
環境の事も考えての森戸海水浴場に
この夏はいらして下さいませー!
湘南ひらつか七夕まつりは
今週金曜日からなので、
まだ飾りはないかなーと探していたら
ありました!!
紅谷町まちかど広場に子ども達が
手作りした七夕かざりが一足早く
飾られていましたよー!
地元の保育園や小学校などか
テーマを設けて作った七夕かざり!
紙皿や折り紙、牛乳パックなどを
使っての手作りが良いですね♬
こちらは「動物」をテーマに作った
七夕かざりですよー!
写真はパンダかな!?
カップなど使って上手にパンダに
していますね(*≧∀≦*)
今日はミニ七夕かざりも買い
昨日から販売がスタートした
サマージャンボも購入!!
これで短冊に願い事を書いて
1等前後賞合わせて7億円ゲットだぜッ!!
ちなみに湘南ひらつか七夕まつりは
今週5日金曜日、6日土曜日、7日日曜日と
実施されますよー!
今日は金沢区釜利谷東7丁目にある
しいたけ、キクラゲ農家の
永島農園さんからリポート!
肉厚で大きなキクラゲを
栽培している農家さん!
今がキクラゲの最盛期!!
外で扇風機を回して収穫した
キクラゲを乾燥させていましたよー!
ワタクシは収穫したキクラゲを
アヒージョにしたものを頂きましたー!
これがとっても美味しかったー!!
♪───O(≧∇≦)O────♪
オイルは金沢区で作られている
ペペロンチーノソースを鉄製の器にいれて
そこに一口大にカットしたキクラゲと
椎茸の軸を入れて火にかけます!
ソースが沸々としたら完成!
キクラゲがソースの旨味も吸って
ジューシーかつ!肉厚のぷりぷり感が
堪能できるっ!もちろんコリコリした
食感も残しつつで食べ応えありましたよ!
これに海老入れたり、〆にパスタ加えても
食べても良いですねー!
他にも生キクラゲをお湯を沸かして
30秒ほど湯通しして、醤油やポン酢など
でしゃぶしゃぶ的に食べたり、
きゅうりと一緒に酢の物にしても
美味しいそうですよー!