最後のリポートは、
読売ランド前駅から徒歩3分
山梨県勝沼町で自家栽培葡萄を
100%使った甲州ワインを作っている
前田龍珠園のワインショップからリポート!
甲州ワインだけどココでしか
手に入らないワイン!
オーナーの原田旬さんに
お話を伺いましたよ!
ありがとうございますっ!
古木の甲州ワインは非常に
珍しいとのこと。
古木故に根っこが地下20メートから
30メートルで伸びミネラルを
いっぱい吸い上げるんだとか。
土なども除草剤や化学肥料などは
一切使わずの自然栽培!
更に上質の飲み心地を実現する為に
徹底した選果もしているそうですよ!
そして単一の畑でのみのワインなので
数量限定の最上級ワインになるんだとか!
搾汁率も抑え気味にと
細部にまでこだわったワイン作りを
しているんだそうです。
ワタクシが試飲したのは
自家栽培の逸品!
アヤ マセラシオン ペリキューレの
2019年!
日陰で葡萄を2日間乾燥させたり
一手間も二手前もかけた一品。
口当たりは良く、
飲んだらしっかりとミネラルを感じ、
また雑味はなくクリアですが
奥深い余韻を感じる白ワインでした!
食中酒としても美味しいワイン♬
まさか読売ランド前駅からも近い場所に
あるなんて知らなかったー!
今日は小田急線の
読売ランド前駅周辺から!
駅から徒歩3分!
ココでしか手に入らない
甲州ワインがあるという事で
やってきましたよ!
確かに看板はありますねー!
こちらが前田龍珠園の入口!
オーナーの原田さんご夫妻の
ご自宅がワインショップになっているんです!
駅近くの小高い山の途中にある
森の中にあるようなワインショップですよ!
ワインボトルもあるし間違いない!
なんと眺めの良いテラス席が
前田龍珠園のワインショップ!
畑は山梨県勝沼町にあり
その面積は800平方メートル程と
小さな農園なんだとか。
そこで樹齢60年の古木の
甲州葡萄を栽培し、
自家栽培葡萄を100%使用した
ワインを作っている!
しかも、山梨では販売せず
基本こちらの自宅兼
ワインショップでのみ
販売というスタイルを
とっているんだそうです!
開成駅を後にして
お馴染みの瀬戸屋敷へ!
でも今日は古民家ではなく、
敷地内入口横に9月6日に
誕生した施設「atelier hacco」
(アトリエハッコ)が目的地!
お話はアトリエハッコの
副館長森本さんに伺いましたよ!
ありがとうございますっ!
アトリエハッコは開成町の
旬なお野菜の販売をはじめ…
近くにある瀬戸酒造さんの
協力により作られた醤油麹や
生麹など発酵食品も
色々扱っているんですよ!
さらにちょい食べコーナー(100円)
なんてのもあるんですよ!
地元の野菜を生、焼き、茹でなどして、
より美味しく食べる紹介をしているんです。
今日はオススメのオクラがちょい食べ!
生のオクラでもイガイガがなく
シャキッとしてて美味しかった♬
続いてやってきたのは
年末の買い出しでもお馴染みの
南部市場の食の専門店街!
ここに今年7月4日にオープンした
ジェラート屋さんがあるんですよー!
同じ場内にある老舗のお茶
栗田園さんが運営する
「まるくりジェラート」ですっ!
まるくりジェラートでは
戸塚の小野ファームの新鮮な
牛乳を使ってジェラートを提供!
小野ファームさんは横濱アイス工房
を直営しているのでそこが完全監修した
ジェラートを堪能できる!
しかもお茶の老舗栗田園さんが
運営だからお茶のジェラートも充実!
抹茶ジェラートは静岡産の高級抹茶を使用!
しかも抹茶の使用量を1〜4倍で分けた
4種の抹茶ジェラートもある!
ちなみに4倍は「極(きわみ)」という
プレミアジェラートッ!
これがその極の抹茶ジェラート!
と、下は和紅茶のジェラート♬
4倍抹茶使用は抹茶の濃さは感じますが
渋みや苦味は抑えられた、
極うまジェラートッ!
和紅茶も優しい甘さがメインの
紅茶の香り豊かなジェラートでしたよ!
うまーし!!(*≧∀≦*)
ちなみに店舗内には9月18日に
オープンしたばかりの
まるくりたい焼き屋さんもあります!
こちらは横浜くりこ庵完全監修の
たい焼きを提供♬
ジェラートもたい焼きもこだわりの一品
なので南部市場にいらしたら、
召し上がってみて下さーい!
写真は左からまるくりジェラートの
責任者栗田葵さん!ワタクシ、
栗田園の代表取締役栗田裕さん!
そしてまるくりたい焼きの加藤優一さん!
ありがとうございましたー!