街角リポート - Fm yokohama 84.7

おはようございます！
今日は茅ヶ崎市！
JR相模線の香川駅周辺から！
朝から寒さが緩んで少し季節が
戻ったような感じですよ。
本日もよろしくお願いしますっ！

駅前の和菓子屋さん、
ふじみ屋さんで、
かりんとう万十を買いましたよ！

駅から移動して茅ヶ崎市みずきへ！
小川も流れる住宅地ですね。
静かで良い場所ですよー！

では駅前で買ったかりんとう万十を
頂きまーす！

コメ油で表面をカリッと揚げていて
中はしっとりこし餡！！
お茶うけにピッタリで美味しい☆

そしてやって来たのは
鶴見駅西口から徒歩5分！
鶴見大学ですよー！
歯学部がお馴染みですが、
文学部や短期大学部もあり
歯学部と他学部の学生が
同じキャンパスで学ぶので
それが結構珍しいそうですよ。

イチョウも黄葉して
キレイでしたねー！

こちらは鶴見大学の学食にて！
お話は入試センター副所長の
勝村聖子さんに伺いましたよ！
ありがとうございますっ！
学食からの眺めの事や学部の事、
更には最新の全国大学図書館ランキングで
鶴見大学の図書館が、
4位を獲得したことなどを
リポートしましたっ！
写真は勝村先生と学食の
チキンソテー弁当を持って
ハイ・チーズ☆
弁当ごち。

おはようございます！
今日も朝から良いお天気♫
そして寒さも和らいでいますねー！
街角リポートはJR線の鶴見駅周辺から
お届けしますよー！
よろしくお願いします（╹◡╹）

駅ビルに設置されている
送水口！必ず2つあると
街角図鑑の著者三土さんに
教えてもらったな〜！
確かに2つある！

鶴見駅西口にあるパン屋さん
「ベルナールかもしだ」の
ブリオッシュ豆パン♫
鶴見みやげ80選にも入っていますよ！
中は小豆以外にも金時豆など
色々なお豆が入ったパンなんですよー！

今日は藤沢市獺郷の
安藤養鰻場からリポート！
こちらでは予約をすれば焼き立ての
うなぎを持ち帰る事もできますよー！
写真はうなぎの捌きから！
2代目ご主人の安藤昇さんが
目打ちしてうなぎを手際良く捌いて
いきます！

1匹捌くのに30秒ほど！
ものすごい早い！！
時間がかかるとうなぎが
暴れるから手早くなんだとか。

捌いたら串うちをしていきます。

そして網に乗せ白焼きに
まずはしますよー！

白焼きにしたらそこから
身を蒸していきます。
今日捌いたうなぎは身が柔らかめ
という事で蒸すのは15分程。

そして再び焼へ！
今度は秘伝のタレに浸けて
焼いていきますよー！

秘伝のタレは3回ほどかけて
仕上げますっ！！

捌いてから完成まで50分程！
見るだけでもご飯がいけそうな感じ！
身は柔らかでしたが脂がのってて
メチャクチャ美味しかったー！
よし！これで今週も
リポート頑張れますッ（笑）

本日の話題はうなぎ！
藤沢市獺郷にある
安藤養鰻場に来ました！
昭和47年から続く養鰻場。
うなぎの養殖は稚魚の減少や
価格の上昇によりやめて、
今は静岡県浜松からうなぎを
仕入れてそれを卸しているんだとか！

といっても活うなぎを
扱っているのでその元気な
姿を見ることができますよー！

生きのよいうなぎ！
お店にはそのまま卸したり
一般には捌いて蒲焼にして
販売してもいるんですよー！

こーんな感じで真空パックになっていて、
ボイルすればすぐ食べられるように
なっていますよー！

おはようございます！
今週もスタート
よろしくお願いします！
街角リポートは湘南台駅を
スタートして藤沢市獺郷へ！
久しぶりの獺郷(おそごう)ですよっ！

獺郷(おそごう)という地名は
昔この地には各所に沼地があり
そこに獺(かわうそ)が多く生息
していた事から獺郷という名が
付いたと言われているんだとか。

子聖神社境内のイチョウの葉、
黄葉が進んでいますねー♫

本日の目的地はこちら！
南林間駅西口目の前！
横浜銀行の入ったビルの3階にある
チョーク弁教室「Orangette
CHALKART」に来ましたよ！

チョークといっても学校の授業で使う
チョーク(白墨)ではなく、オイルパステル
という画材を使ったアートが
チョークアートなんだとか！
オーストラリア発祥のアートで
木材のブラックボードに
描いていくんですよ♫
ハンバーガーとかパンケーキとか！
飲食店のボードでも見かけますね！
オランジェットチョークアートの
代表金城先生は教室の先生だけでなく、
お店の看板やメニュー描きも
している方なんですよ！

オイルパステルは発色が良く！
カラーバリエーションも豊富！
更に臭いもなく、描くときに水も
必要としないのでご自宅でも
手軽にアートを楽しむ事ができますよ！
ちなみに先生は250色を使うそうです！
スゴイ((((；ﾟДﾟ)))))))

ワタクシも初の
チョークアートに挑戦！
先生が描いて下さったLovely Dayの
ロゴの下のラインとハートの
縁取りをしますよー！

初のオイルパステル！
油分を含んでいるので
伸びが良い！そして
描いてて気持ち良い感じは
アートで初めての感覚かも！
楽しいですよー！

どうですか？
下のラインはちょっと
グラデーションも入れてます♫

オランジェットチョークアート教室の
代表金城まみ先生とパシャリ☆
Lovelyのロゴアートできましたよ！
この後表面をコーティングすれば完成！
結婚式のウェルカムボードなんかも
チョークアートで！なんて良いですよね！
金城先生ありがとうございましたー！

おはようございます！
13日の金曜日！
ジェイソンもワクワクしちゃう
はなきんですよ♫
今週もよろしくお願いしますっ！
街角リポートは小田急線の
南林間駅周辺からお届けしますよー！

駅の西口にいる馬のモニュメント♫
お天気も良いから気持ち良さそう！？

駅西口からまっすぐ伸びる道は
やまと根岸通り！
2010年ノーベル化学賞を受賞した
根岸英一さんの名前を付けたんだとか。
根岸さんは小中学校を南林間で
過ごしたんだそうですよ。

ちなみに西口側は道が
碁盤の目のように整備されていて
小田急線と並行して通る道は
○○条通りとついていますよー！
写真は六条通りの交差点の所！

最後は川崎市宮前区水沢にある
川崎市中央卸売北部市場の
関連棟からリポート！
明後日14日の関連・スーパー朝市の
話題をお届けしましたよー！

お話は川崎市中央卸売北部市場
商業協同組合の名古屋さんに
伺いましたよー！
ありがとうございましたー！
プロが扱う品物が買える北部市場！
7時半〜スーパー朝市はスタートしますよ。
早起きしたら良いことあるかも。

今日は東急田園都市線の
たまプラーザ駅スタートでリポート！
たまプラーザの街路樹は紅葉する
樹木が多く季節ごとに
絵になる街ですよー！

美しが丘公園の木々も
紅葉していましたよ♫

鮮やかな紅でキレイですね！

そんな紅葉を眺めながら
パン屋さんプロローグパサージュの
ほうじ茶キューブパンをムシャリ☆
デニッシュ生地と中には
ほうじ茶クリームが！！美味しッ！