クレープ旨し！KoKa！
最後はJR東海道線の
湯河原駅から徒歩5分
湯河原町土肥にある
Coffee＆Crepe KoKaに来ました！
2023年5月にオープンしたお店。
先月3周年を迎えたKoKaの
クレープの話題をお届け！
お話はオーナーの竹村優里さんに
伺いましたよー！
ありがとうございます！
以前は歯科衛生士だったそうですが
3年前に人生の一歩を踏み出し
コーヒーとクレープのKoKaを始めたんだそう。
クレープはもちろん注文を受けてからの手作り！
カスタードも手作りで国産小麦や
北海道純生クリームを使用し、
白砂糖は使わずと色々こだわって
クレープ作りをしているんですよ！
お店はカウンターとBOX席と
合わせて10席ほど。
竹村さんが1人で切り盛りする
アットホームなお店です。
クレープは種類が豊富
オススメの湯河原きび餅宇治抹茶クレープや
シンプルなシュガーバター、
季節限定のイチゴのクレープや
おかず系クレープのツナマヨネーズなど
色々ありますよー！
ワタクシはこちらもオススメの
クリームブリュレ（アイス入り）をムシャリ♫
お値段は900円！
自慢の生クリームやカスタード、
アイスも入っていて更に！いちごやクラッカーも！
で！仕上げに目の前でバーナーを使い
砂糖をまぶした表面を炙って完成！
見た目も香りも上がりテンションMAX！！
こちらが完成クリームブリュレ！！
表面のパリッと感と中のカスタードや
クリーミーな生クリーム！
確かにコクありで美味しい純生クリームでした！
甘過ぎずで1つペロリといけましたよ！
美味しいクレープやコーヒー、紅茶で
ジメジメな梅雨シーズンを乗り切って
いきましょう！！
