美味いぜ！湘南黒豆！
今日は湘南黒豆の話題をお届け！
やって来たのは茅ヶ崎市堤にある
湘南黒豆の畑！
お話はチーム湘南黒豆の代表本間さんに
伺いましたよー！ありがとうございます！
極早生の枝豆「湘南黒豆」
5月中旬から出荷がスタートで
7月7日までの早出し枝豆なんですよ！
品種は美姫(よしひめ)。
見た目は普通の枝豆？っぽいけど
中の豆はほんのり黒みかがっているんです。
その特徴は味！コクと甘味が強く
濃ゆい味わいなんです！
ワタクシもレンチンした湘南黒豆を
頂きましたがとっても美味しかったです！
塩ふらなくてよい！！
豆の甘い香りもつよく、
食べて噛み締めるとよりそれを実感！
味の評判からまず売れ残らないブランドに
なっているそう！
食べると納得しますよ！
熟れさせればしっかり
黒豆になるそうですが
その前に収穫し出荷。
色々な場所で買えるように
なると良いなぁ、、、
現在の主な出荷先はJAの直売所など。
JAさがみわいわい市寒川店や藤沢店 、
米ディハウスくげぬま、グリーンセンター渋谷や
湘南しまむらストアー全店舗 横浜水信ラスカ平塚店とラスカ小田原店などだそう。
チーム湘南黒豆のメンバーや
JAの方とパシャリ💫
湘南黒豆のファンを増やす事、
そして作り手も増やす事！
それらを頑張っていくそうですよー！
みなさんありがとうございましたー！
