桜山ホテルカフェ！
本日の目的地中区本牧三之谷、
三溪園からも近い住宅地にある
桜山ホテルカフェにきましたよ！
去年4月18日にオープンしたカフェ。
築70年以上にもなる昭和古民家を
改装したカフェなんです。
柱や天井などの木はそのまま生かしつつ
壁紙などを変えたり新しさと歴史とを
感じる和モダンな作りになっていますね！
植物のデザイン、
ボタニカルアートの
アクセントクロスもポイントですね！
奥には和室の個室もありますよ！
住んでいたオーナーさんが使っていた
三面鏡などもそのままにあり、
どこか懐かしさも感じるお部屋に
なってますね〜！
テラス席も良いですよ。
これからの秋には外でお茶もオススメ！
無添加、オーガニック野菜など
食材にも拘ったメニューで
オススメはそば粉100%のガレット！
写真は原木生ハムと有機野菜サラダのガレット！
パリっとした生地に食べるとそばの
風味をしっかり感じるガレットが美味しい！
もう一つのオススメは
ベジ糀スムージー！
糀の優しい甘さとキウイの
爽やかさを堪能できるスムージー！
こちらも美味しいですよー！
お話はマネージャーの
前島奈緒子さんに伺いましたよー！
ありがとうございますっ！
桜山ホテルカフェのホテルは
震災で消滅した横浜山手の丘の
チェリーマウンテン、桜山ホテルという
外国人向けのホテルを経営していた
女性経営者マサさんの想いを込めたもの。
その方がここに移り住んでいた事から
名前をとり桜山ホテルカフェとしたんだそうです。
