JAふえふき一宮西地区統合共選所！
石和温泉駅を後にしてやって来たのは
桃の選果場、JAふえふき
一宮西地区統合共選所です
こちらでは畑で収穫された桃が
その日のうちに運び込まれ、
見た目や糖度、大きさなどが
選別され、箱詰めされて各市場などに
出荷されるんだそうです。
写真は最初の工程。
人の手や目で桃の色や大きさを
形をチェックして選別している所。
更にそこから透過式の光を使って
糖度や色、形、大きさなど選別し、
それを人の手で箱詰めしていきます。
かなり人の手がかかっているのが
分かりますね。
プレミアム、青秀、赤秀で
それぞれ分けられ箱詰めされて
ラインを流れていきます。
所内は甘い桃の香りがいっぱい！
写真はプレミアムな桃！
品種は白鳳ですよ！
こちらはプレミアムの中でも
上位の桃！黒い箱に詰められます。
プレミア感高いッ！！
そして最後は大田市場など各市場へ
出荷されていきます。
ちなみにこちらの選果場だけで
年間出荷量は1600トン！
5キロ箱換算で32万ケースが
出荷されているんだとか！
