鰹節丼カフェ！
厚木市戸室に在るアツギトレリス3階
鰹節丼カフェ「かつぶしまんま」からリポート。
お話は代表の堀内さんに伺いましたよ！
ありがとうございますっ！
チョークアートも楽しみつつ
鰹節丼が楽しめるお店。
今年の2月にカフェからリニューアルして
鰹節丼のお店にしたそうです。
気なる鰹節丼はこちら！
これは8月に登場した極薄プレミアム！
通常の鰹節丼の鰹節は薄さが0.3ミリですが、
プレミアムは0.01ミリッ！！これは世界最薄と
言っても良い薄さ！！
鰹節は創業1951年、湯河原町の
石倉商店さんの本枯れ節を使用！
もう、持ってくる時に鰹節の
良い香りが漂ってくるッ！！
極薄プレミアムの鰹節には
だし汁・卵・薬味・香の物
食用金箔・特選塩 付いて
只今記念価格の840円！
まずはそのまま食べて
そのあと塩をパラっとかけて食べ
次に卵黄や薬味をのせて食べ
最後はダシ汁をかけて出汁茶漬けで食べる！
色々味変してたのしめるんですよー！
でも、何より鰹節が美味いッ！！
0.01ミリは口の中で鰹節がふわっと
溶ける感じ。そして旨味！！
これだけで楽しめる！！
美味しいーーー！！鰹節の
美味しさを実感する丼ですね。
また食べたい。
ご飯が見えないこれでもか！！
という鰹節の山を制覇せよ！
メチャうま鰹節丼ごち。
