Harbor Bakery105！
今日の目的地はこちら！
阪東橋駅やよこはま橋商店街からも近い
南区浦舟町に先月オープンしたパン屋さん
Harbor Bakery105に来ましたー！
パン職人で代表の内田さんが
30年日本丸などに乗船し
パンやデザートなどを作っていた方
という事で港や船、海をイメージして
付けた店名なんだとか。
ちなみに105は世界一周クルーズの時の
日数からきている数字だそうですよ。
内田さんが作るパンは現在、
棒食パンのプレーン、チーズ、
くるみバター！更に和三盆糖を
使った食パンにレーズンパンと5種
棒食パンは船のディナーでも出され
お客さんが売ってくれ！
という事も多かったんだとか！
写真は発酵中の棒食パンと
くるみバター！
こちらは出来上がった
棒食パンですよー！
ちなみにプレーンで
お値段は540円(税込)なり。
しっとりと柔らかく
ほのかな甘みと香り豊かな
高級食パンでしたね！
美味しいー(≧∀≦)
お話は船乗りでもあった
代表の内田孝治さんに
伺いましたよー！
ありがとうございますっ！
Harbor Bakery105、
営業時間は10時から18時まで
年内は31日までで
年明けは5日から営業だそうです！
