ZENBサンド！
最後は鵠沼海岸駅そばのパン屋さん
麻布十番モンタボー鵠沼海岸店から！
ZENBサンドの話題をお届け！
東京農業大学の学生さんと
株式会社ZENBJAPANのコラボで
誕生したサンドイッチがこちら！
東農大の学生さんのアイデアと
普段は捨ててしまう野菜の皮の
部分など丸ごとを使ったZENBペーストを
組み合わせたサンドイッチなんだとか。
パンは小麦を無駄なく使う
全粒粉パンを使い。
グリーンリーフなどお野菜や肉など
挟んだ具材もギッシリ！！
ボリュームあるサンドですよっ！
ZENBペーストは廃棄される部分も
使ってのペーストなので食品ロスを
減らすことにも繋がっている！
写真はゴボウサラダで、
使っているZENBペーストは枝豆！
ゴボウのシャキシャキ感はもちろん、
ペーストの枝豆の香りもする
美味しいサンドイッチ！！
ZENBサンドは通常のサンドと
1種類パニーニホットサンドもあり
全部で5種！！こちらの
麻布十番モンタボー鵠沼海岸店と
麻布十番の本店、駒沢店で、
期間限定で販売しています。
お話は東京農業大学の
デザイン農学部4年生の
横田さん(フジタ左)と
原澤さん(左から2人目)。
更に麻布十番モンタボー
商品開発の鈴木さん(フジタ右)に
伺いました！
最後は東京農業大学の准教授野口さんも
交えてみんなでパシャリ！
ありがとうございました！
