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2020年8月13日

2020年8月13日 (木)

チリモン!ゲットだぜ!

今日は藤沢駅周辺からリポート!
南口から今度は北口へ!
日影がないと厳しいですね(汗)

続いてお届けしたのは湘南江ノ島で
定期的に磯の観察会を開催している
HELLO!SHONANの小峯和朗さん
(お魚コミィ)に今話題の!?
チリモンの事を伺いました!
ってチリモンって何!?
チリモンとはチリメンジャコに
潜むシラス以外の他の海洋生物の事!
チリメンジャコに混じったモンスターで
チリモンなんですよ!
写真はコミィさんと奥は
アシスタントの麻衣さん!
ありがとうございます!

こちらはチリモン観察用の
チリメンジャコ!!なので色々な
チリモンが混じっていますよ!
食品としてのチリメンジャコは
基本シラス以外は取り除かれていますが、
それでもちょっとはチリモンが
潜んでいるそうですよ!

どんなチリモンがいるのか!?
ピンセットで探ってみました!
1番左はシラスですね!
でも他はイカ、タチウオ、カニ、
サバ、アジ、フグなど!
まさか!?そんなにチリモンが!?
((((;゚Д゚)))))))
小さな世界にも色々な
海洋生物がいると実感!
宝探し的にチリモンを
見つけて調べてみては?
市販のチリメンジャコにも
少しはチリモンがいるそうですよー!
食べる時探しちゃいますね(╹◡╹)

字、汚くてすみません!
判明したチリモン達!!

カレーなる藤沢!?

おはようございます!
連日朝から厳しい暑さが
続いてますね(^◇^;)
街角リポートは藤沢駅周辺からお届け!
本日もよろしくお願いします(╹◡╹)
さて、朝イチやって来たのは
藤沢駅南口から徒歩5分、
無国籍料理のレストランJAMMIN!
藤沢にオープンして27年、
カレーが人気のお店なんですよー!

新型コロナウイルスの影響で
飲食が厳しい中、ジャミンでは
この度「おうちでジャミンプロジェクト」
というクラウドファンディングを
立ち上げたとのこと。

クラウドファンディングで
サポートしてくれた方々に
ジャミンの人気カレーをご自宅で!
というカレー粉の返礼品を
開発したんだそうです!
お店の厨房で作ったカレー粉!
スパイスも13種入ってのインドカレーが
ご自宅で楽しめるのは嬉しいですね♬

こちらは定番人気のジャミンの
キーマカレー!!
小麦粉は使わずサラリとした
口当たりがポイント♬
挽肉の旨味と複雑なスパイスの
味と香りがたまりませんね!
美味しいー!!(*≧∀≦*)
返礼品のジャミンのカレー粉を
使えばもちろん手軽に作れちゃう!

お話はJAMMINの代表
新見さんに伺いましたよー!
お家の冷蔵庫の中にあるもので
気軽にキーマカレーが作れますよ!
と仰ってましたー!
ありがとうございます♬

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