しまたけハム！

藤沢駅北口から南仲通り交差点へ！
去年8月にオープンしたショーケースのない
ハム屋さん「しまたけハム」に来ました！
ハム屋さんというか店構えは
お洒落な美容室かカフェという感じ♬

ここではその場でハムや
ソーセージを出して量り売りで
買うスタイル！
極端な話ハム1枚から買う事ができます。
ハムやソーセージなどは全て手作り
化学調味料や保存料などの添加物は
一切使用していません！
更に店内にはカウンターや
テーブルもあるので店内でワインや
日本酒で自家製の生ハムをおつまみに
楽しむなんて事も可能！

オープン前だけど特別にだして
頂きましたー！
左から生ハム、やまゆりポークのロースハム
同じくやまゆりポークのベーコン♬
真ん中のロースハムは
豚カツのロース肉と同じ！
それをそのまま塩漬けしてハムに！
脂が甘くてうまーい！！
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
塩加減も優しいですね！
肉質のきめ細かさも堪能でき
ワインと合わせたくなる一品ですっ！