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ダッヂオーブンレシピ

2018年7月22日 (日)

ダッチオーブンレシピ「夏野菜のローストサラダ」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「夏野菜のローストサラダ」です。

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連日の猛暑で夏バテ気味・・という方でも
さっぱりと食べられて栄養もしっかりとれそう。
しかもサラダなので作り方は超簡単ですよ。

それでは作り方です。

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2018年6月17日 (日)

ダッチオーブンレシピ「有頭海老ガーリックパン粉揚げ」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「有頭海老ガーリックパン粉揚げ」です。

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今回は中華料理。
見た目からもうビールが進みそうな一品。
作り方も簡単です。

それでは作り方です。

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2018年5月23日 (水)

ダッチオーブンレシピ「スペインオムレツ」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「スペインオムレツ」です。


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今回は蓋がスキレットで鍋がダッチオーブンという便利な調理器
コンボクッカー(10 1/4インチ》を使って作ります。
とっても簡単ですのでぜひ試してみてください。


それでは作り方です。

 

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2018年4月25日 (水)

ダッチオーブンレシピ「ニジマスの燻製」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「ニジマスの燻製」です。

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キャンプ人気とともに燻製ブームが続いていますが、
アナタの燻製レシピにこちらも追加してみては?


それでは作り方です。

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2018年3月18日 (日)

ダッチオーブンレシピ「金華ハムのスープ」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「金華ハムのスープ」です。

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世界三大ハムの1つ、金華ハム。
中華街で食べるとかなりの金額になってしまいますが、
自分で作ればリーズナブル♪
キャンプで食べればゴージャス♪
作り方はとっても簡単。
もちろん金華ハムを別のハムに変えてもOKです。


それでは作り方です。

 

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2018年2月18日 (日)

ダッチオーブンレシピ「干し貝柱と牡蠣の粥」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「干し貝柱と牡蠣の粥」です。

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それでは作り方です。

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2018年1月24日 (水)

ダッチオーブンレシピ「干しエビの炊き込みご飯」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「干しエビの炊き込みご飯」です。

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それでは作り方です。

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2017年12月17日 (日)

ダッチオーブンレシピ「イサキのハーブ焼き」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「イサキのハーブ焼き」です。

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それでは作り方です。

 

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2017年11月22日 (水)

ダッチオーブンレシピ「イタリアンポトフ」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「イタリアンポトフ」です。

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水を全く使わないメニュー。
素材から出る水分と旨みをしっかりと生かせる
ダッチオーブンだからできる、少し豪華な一品です。
 

それでは作り方です。

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2017年10月22日 (日)

ダッチオーブンレシピ「ポークビーンズ」

辰巳Dです。

鉄鍋理想郷の村長こと
Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長
中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。

今月のレシピは「ポークビーンズ」です。

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チリコンカンと並ぶカウボーイ料理の定番。
簡単なので初めてのダッチオーブン料理にもオススメですよ。

 
それでは作り方です。

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