赤ワインのＤＯチャレンジ「マッシュポテトのクリスマスツリー」

スタッフの赤ワインです。

毎週水曜日は、「赤ワインのダッチオーブンの日」。

ぼく赤ワインが、ダッチオーブン料理にチャレンジして、ブログで報告します。

このチャレンジは、僕：赤ワインが個人的に被災地支援のために行っています。

「これは美味しそう！食べてみたい！」

「この企画を続けてほしい！応援したい！」

そう思っていただいた方は、ぜひJust Giving Japanを通して応援の寄付もお願いします。

              

今回は…

発売中の『ガルヴィ』１月号の特集
「クリスマスキャンプのアイデア集」に載っていた
マッシュポテトで作るクリスマスツリーを作ってみました。

マッシュポテトは普通のお鍋でも作れますが、
あえてダッチオーブンで作ってみました。

それでは、作り方です。

１）

じゃがいも（中３個）をよく洗って、皮付きのまま水から茹でます。

ダッチオーブンにたっぷりの水と、一つまみの塩を入れて、
沸騰したら弱火で４０分くらい茹でます。

２）

ジャガイモを取り出して、熱いうちに皮をむきます。（簡単にむけます）

３）

皮をむいたジャガイモを、マッシャーなどでつぶします。

４）

常温にもどしておいたバター（３０ｇ）を入れ、
バターが溶けてまざったら塩（少々）・砂糖（大さじ１）を入れてまぜ、
豆乳（１５０ｃｃ）を少しずつ入れながらのばします。

最後にこしょうで味をととのえて、
マッシュポテトの出来上がりです。

５）

パセリをふりかけて、ミニトマトやパプリカで飾り付ければ、
クリスマスツリーの完成です。

Comments

[投稿： スタッフ赤ワイン]

＞吉澤真佐美さん
コメントありがとうございます。
☆人参！間違いないですね！
今度やってみます！
素敵なクリスマスを！

[投稿： 吉澤真佐美]

外でもX'masが楽しめますね♪
ニンジンを星形に抜いて飾っても可愛いかも☆

暖を取りながらお料理っていいですよね〜(^^)/

[投稿： スタッフ赤ワイン]

みなさん、コメントありがとうございます！
コメントを見ると、また次頑張ろうと思います。
すごい簡単なので、ぜひ作ってみてください！
ダッチオーブンじゃなくたってできますよ。

[投稿： トムパパ]

カワうまそ～！！

仕上げに、上からマリコ・・・

いや、上からとろけるチーズ

をバーナーで炙ってもいけそうですね

[投稿： 厚木のマコチン]

盛り付けのセンスの良さが光ってます☆

[投稿： 大和のちょうさん]

子供たちが喜びそうですね～。作ってあげたい！

[投稿： なんちゃまる]

美味しそう(^.^)