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2018年6月11日 (月)

「RIO GRANDE GRILL 横浜ベイクォーター」

今週は本格ブラジリアンバーベキューを味わえるシュラスコ専門店RIO GRANDE GRILL 横浜ベイクォーター」をご紹介しました!

Image13_1 2014年にオープンされた横浜ベイクォーターの3階にあるお店。

お店の前には情熱的な赤いテラス席が広がっています。パラソルもあるので心地よい風に吹かれながらお食事を楽しめそうです。

Image15 中に入ると、広々としていて窓がガラス張りなので開放感があります。異国情緒を感じる素敵な空間です。

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Image12_1 席は全部で180席です。

そんな RIO GRANDE GRILL 横浜ベイクォーターのおススメメニューは、「ピッカーニャのシュラスコ」です。

「シュラスコ」とは、食材を鉄串に刺し通し、専用のオーブンでじっくり焼き上げたブラジルのバーベキュー料理のこと。「ピッカーニャ」は牛の赤身の部位「イチボ」を使ったシュラスコで、お肉の旨味を引き立たせるため、塩のみで味付けされた一品。

目の前でカットサービスをしてくださるので、まるで本場ブラジルにいる雰囲気と迫力を感じながらお食事をお楽しみいただけます。

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Image3_1 とても柔らかく、赤身でもしっとり!塩加減が絶妙で肉の味を濃く感じます。脂もちょうどよく、クセがないので何枚でも食べられちゃいそうです☆

また、テーブルに置かれている「和風オニオンソース」、ブラジリアンバーベキューには欠かせないビネガーソース「モーリョソース」をつけていただくのもおススメの食べ方です。

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「ピッカーニャ」以外にも、10種類以上の「シュラスコ」があり、牛以外にも豚、鶏、海老やパイナップルなどもあります。

その他にも、ブラジルの国民食「フェイジョアーダ」や色鮮やかな「サラダバー」、海老、牛、鶏の三種類を楽しめる「ミックスグリル」が味わう事ができます!

サラダバーには30種類以上の色とりどりの野菜や揚げ物、カレーなども並んでいて、ボリュームたっぷりで大満足です☆

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Image9_1 そんな本格ブラジリアンバーベキューを味わえるシュラスコ専門店「RIO GRANDE GRILL 横浜ベイクォーター」のメニューにピッタリのドリンクは、キリン一番搾り生ビールをはじめ、キリン零ICHI、ブラジリアンカクテル、ワイン、ソフトドリンク各種お楽しみいただけます。

気さくなイケメン料理長と♪♪

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店舗情報

「RIO GRANDE GRILL 横浜ベイクォーター」

 TEL          045-440-0070

営業時間      月曜日~金曜日 ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:00~23:00

            土・日・祝 11:00~23:00

アクセス      JR「横浜駅」から 徒歩6分

定休日       不定休

住所         神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター3F

                                           WRETTEN BY 刈川杏奈